L'ambiance douce ランビアンス ドゥ―ス

L'ambiance douce ランビアンス ドゥ―スの口コミ

• 投稿日：2020/12/13
• ありさんの2020年12月の投稿
• ありさん（30代前半／女性）

ランチでは何度かお邪魔していましたがディナーでははじめての訪問！鹿がおいしいとお伺いしていましたがどうしても猪が食べたかったので事前にご相談させていただいたところそのために猪を加工してくださったそう。
シェフ1人でやられているのに、いつもとても丁寧な対応をしてくださいます。
イノシシの肩ロース(蜂蜜のソース)※要相談ブッラータチーズのサラダ生ハム盛り合わせ(サイズご相談済み)タラ白子と白菜のサラダチョコレートテリーヌグラスワイン3杯ボリュームもしっかりですがちょうどよく塩気も濃すぎず、でもワインが進みます。
オープン当初から作られてきたと言う鹿の生ハムは見た目よりもとってもしっとりしていて柔らかく、とてもおいしかったです。
所々スパイスが効いている所が、ラビアンスさんらしいなぁと思います。
他店との差ってこういうとこで出てくるなぁと改めて思いました。
再訪間違い無し！ご馳走さまでした！

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