YAKITORI&SAKE 鳥光國 府中ルシーニュ店

メニュー

【3/4～】季節の厳選メニュー ※天候により急に産地が変わる場合がございます。

特上イカトンビ串の七味焼き 385円（税込） 肉厚の食感！噛むほどに旨味あふれる！

スナップエンドウ～酒盗マヨ添え～ 539円（税込） 鹿児島志布志市直送！シャキシャキ食感、甘い！

春キャベツの鉄板メンチカツ 759円（税込） 春野菜たっぷりのジューシ－メンチカツ！

レバ刺し風生ホタルイカ 649円（税込） ごま油香る！今しか味わえない食感を是非！

国産サーモンのカルパッチョ 869円（税込） サーモンは国産の時代。爽やかに華やかに仕上げました！

◆　串焼き　◆

焼鳥の魅力を伝えます！ ‐ 素材を切り分け、串打ちし、塩、タレで焼き上げる。「焼き鳥」は、実にシンプルな料理です。シンプルであるがゆえ、その一つ一つにこだわりを持って接しています。希少部位を含め、いろんな素材本来の味を楽しんで頂けるようそれぞれの部位にあった切り分けをし存在感とジューシーさが調和する串打ちを目指しています。

焼鳥の魅力を伝えます！ ‐ そしてその素材の味を引き立てる味付けに塩はミネラルたっぷりの九州産の焼き塩を使用しタレはシンプルながら試行錯誤の上たどりついた秘伝のたれを日々継ぎ足しながら使用しています。炭は備長炭を使用し、遠赤外線により外はパリッっと中はふっくらと焼き上げ独特の薫香が食欲をそそります。一つ一つの過程にこだわり定番から創作までいろいろと取り揃えた『鳥光國の焼き鳥』をぜひご堪能くださいませ。

「串焼き」毎朝一本一本丁寧に手刺しで串打ちされた焼鳥 ‐ 毎日届けられる新鮮な部位を毎朝1本1本ていねいに串打ちしております。 こだわりの焼鳥を是非ご賞味下さい。

素材を切り分け、串打ちし、塩、タレで焼き上げる「焼き鳥」 ‐ 希少部位を含め、いろんな素材本来の味を楽しんで頂けるようそれぞれの部位にあった切り分けをし存在感とジューシーさが調和する串打ちを目指しています。

熟練焼師が丹念に焼き上げる熱々な焼鳥は舌鼓間違いなし！ ‐ 美味しい食べ方は？串から外さず熱々のうちに食べるべし！

おまかせ5本盛り合せ 968円（税込）

新鮮焼き鳥 各種 165円～220円(税込) もも焼き(大山) 165円 (税込)/かわ(岩手) 165円 (税込)/はつ(千葉) 198円 (税込)/砂肝(大山) 198円 (税込)/やげん(宮崎) 198円 (税込)/ぼんじり(大山) 220円 (税込)/半熟うずら 198円 (税込)/手羽先(ねぎ巻き) 220円 (税込)

特上レバー 308円（税込）

レバー 220円（税込）

ニラレバスペシャル 275円（税込）

希少部位盛り合わせ 1,078円（税込）

【数量限定】希少部位 各種 各220円(税込) はつおち【心臓と肝臓をつなぐ部分】/えんがわ【砂肝のつなぎ】(宮崎)

【数量限定】希少部位 各種 各253円(税込) はらみ【横隔膜】(岩手)/ももすじ/ふりそで【手羽の付け根】(岩手)

【数量限定】希少部位 各種 各275円(税込) そり【ももの付け根】(岩手)/ももかぶり【ももの最も柔らかい一部】(岩手)/あきれす【すね肉】(岩手)

ささみわさび (国産本わさび使用) 220円（税込）

ささみ柚子胡椒 220円（税込）

ささみ梅じそ 253円（税込）

ささみ明太ソース 275円（税込）

自家製つくね 各種 253円～308円(税込) つくねたれ焼き 253円(税込)/月見つくね 308円(税込)

雪見つくね(チーズ) 308円（税込）

せせり串(大山) 各種 220円～275円(税込) せせり 220円(税込)/せせり山わさび 253円(税込)/ねぎ塩&レモン 253円(税込)/セロリ&ブルーチーズ 275円(税込)

野菜焼き 各種 220円～275円(税込) 茄子 220円(税込)/銀杏 220円(税込)/山芋 220円(税込)/椎茸 275円(税込)/自家製スモークチーズ 275円(税込)

野菜巻き 各種 253円～308円(税込) トマトの豚巻チーズ 253円(税込)/半熟卵巻き 275円(税込)/九条ねぎ巻き串 275円(税込)/レタス巻き 308円(税込)

野菜巻き 各種 308円（税込） アボカド巻き串/ほうれん草チーズベーコン巻き

◆　名物　◆

トマト仕立ての鶏屋の煮込み 649円（税込）

アボカドシュリンプエッグ 759円（税込）

レバテキスペシャル 649円（税込）

九条ねぎと牛タンの旨塩炒め 649円（税込）

バゲット 220円（税込）

さつまいもカリ 539円（税込）

さつまいもカリ シナモンはちみつ 539円（税込）

鶏レバーパテ 649円（税込）

◆　刺身　◆

牛タン刺し 979円（税込）

牛タンカルパッチョ 979円（税込）

大トロ炙り〆鯖 649円（税込）

◆　揚げ物　◆

鶏の唐揚げ 539円（税込）

山芋フライドポテト 539円（税込）

山芋フライドポテト明太クリームソース 649円（税込）

明太としその天ぷら/ささみのチーズ天ぷら 649円（税込） (画像は明太としその天ぷらです。)

◆　サラダ　◆