旬彩酒肴 ひな田

メニュー

本日のおすすめ

初カツオ刺身 990円（税込）

初カツオ塩タタキ 990円（税込）

真鯛刺身 990円（税込）

カンパチ刺身 990円（税込）

シラスおろしの冷奴 583円（税込）

生らっきょう 539円（税込）

新玉葱スライス 539円（税込） 鰹節　卵黄　胡麻　ポン酢

新玉葱丸ごとオーブン焼き 638円（税込）

アスパラとシラスのお浸し 583円（税込）

砂肝とそら豆のにんにく醤油炒め 748円（税込）

出汁巻き玉子　シラス入り 880円（税込）

干し海老と新生姜とウドのかき揚げ 748円（税込）

海老と紅生姜のつまみ揚げ 990円（税込）

海老の白い麻婆豆富 990円（税込）

海老と旬の豆の塩出汁炒め 990円（税込）

蒸し彩鶏　赤紫蘇ソース 1,298円（税込）

菜彩鶏とアスパラと新じゃが芋のバター醤油炒め 1,298円（税込）

平牧三元豚の酒粕味噌焼き 1,628円（税込）

平牧三元豚とピーマンとウドの新生姜炒め 1,628円（税込）

シラスと干し海老の塩焼きそば 990円（税込）

湯葉餡掛けご飯 660円（税込）

【野菜料理】

背負いかごの生野菜盛り 1,078円（税込） 新鮮な約8種類の生野菜を特製和風バーニャカウダ味噌で

和風大根サラダ 825円（税込） 梅・海苔・鰹節・大葉のさっぱりサラダ

季節野菜サラダ 825円（税込） お好みのドレッシングを人参・粒マスタード・青じそ、玉葱からお選び下さい

野菜のせいろ蒸し 748円（税込） 蒸すことで甘みが増します栄養を逃しません

野菜のチーズホイル焼き 748円（税込） チーズを乗せてこんがり焼き上げました

野菜のオーブン焼き 748円（税込） オーブンでじっくり焼き上げます

ゴボウの唐揚げ 539円（税込） 味が染み込んでいて美味しい

フライドポテト　ハーブソルト味 539円（税込） 国産男爵芋使用

ポテトサラダ 638円（税込） ゴロゴロ野菜たっぷり

ポテトサラダオーブン焼き 693円（税込） ポテトサラダにチーズを乗せて焼き上げました

【鮮魚】

築地直送 鮮度抜群！刺身各種ご用意しております 450～ おひとり様用にハーフサイズもご用意しております

鮮魚葱味噌和え 638円（税込） なめろうのイメージです

本日のりゅうきゅう 880円（税込） 大分の郷土料理。甘めの醤油に漬け込みます

和ヒージョ　バケット付き 880円（税込） 当店オリジナル　柚子胡椒風味の和風アヒージョです

和風カルパッチョ 935円（税込） わさびオイルがピリッときいています

追加バケット　二枚 110円（税込）

【おつまみ】軽いおつまみ　早く出ます！

もやしナムル 440円（税込）

梅くらげ 638円（税込） コリコリ食感　お野菜と一緒に

珍味 638円（税込） お酒に合います

あさりチャンジャ 638円（税込） お酒のあてに

【天草豚】

平牧三元豚の焼酎蒸し　(3～4人前　300ｇ/1～2人前　150ｇ) 3256円/1628円 当店一押し！肉のキメが細かく、心地の良い歯ごたえ。舌先でとろける上質な脂。山形県産の平牧三元豚を使用　焼酎で蒸すことで更に柔らかく仕上がります。※お好きな焼酎をお選び下さい。芋焼酎(まろやか)　麦焼酎（芳ばしい）米焼酎　(スッキリ)

平牧三元豚のロースト 1,628円（税込）

【菜彩鶏】

菜彩鶏のオーブン焼　又は　ひとくち唐揚げ 1,298円（税込） 抗生物質を与えずに飼育し、植物由来の餌のみ与え、鶏肉の臭みを軽減した、岩手県産の肉質の柔らかいベジタリアンチキン※唐揚、オーブン焼き、それぞれお好きなソースをお選びください。【ニンニク醤油/レッドオニオンソース/おろしポン酢】