Trattoria MINORI

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【厳選切りたて生ハム】

名物　厳選切りたて生ハム　フリーフロー 800円（税込） 世界各国から厳選した数種類の切りたての生ハムの食べ放題です。切りたてならではの香りや味わいをお楽しみください。人数分のご注文お願いします。２０歳未満の方はご遠慮ください。

【前菜】

イタリア産水牛モッツァレラと季節のフルーツのカプレーゼ 2,400円（税込）

自家製サーモンマリネとアボカドのタルタル 2,200円（税込）

炙り帆立と真鯛のカルパッチョ　季節の柑橘 2,000円（税込）

埼玉県岩槻から　本田さん家のバーニャカウダ 1,800円（税込）

いろいろ貝の白ワイン蒸し 1,800円（税込）

山菜のフリット 1,800円（税込）

フェタチーズとドライトマト、オリーブのグリーンサラダ 1,800円（税込）

自家製パンチェッタとクマザワタマゴのシーザーサラダ 1,500円（税込）

トリッパと豆のピリ辛トマト煮込み 1,600円（税込）

シチリア風ライスコロッケ　アランチーニ 1,650円（税込）

カブのポタージュ 1,320円（税込）

２種のトマトとオリーブのブルスケッタ（２ヶ） 1,100円（税込）

厳選チーズの盛り合わせ 1,500円（税込）

トスカーナ風ポテトフライ 900円（税込）

冷製カポナータ　 700円（税込）

ピクルス　瀬戸内レモンの香り 700円（税込）

有機オリーブ塩漬け 700円（税込）

白トリュフ香るナッツ 700円（税込）

バケット 440円（税込）

手作りフォカッチャ 200円（税込）

【肉料理・魚料理】

特選!!シェフの肉盛りプレート 4,200円（税込） 様々な種類のお肉の食べ比べが楽しいスペシャルな一皿です。

オーストラリア産ラムチョップの石窯ロースト 3,400円（税込）

熊本県産あか牛のタリアータ　モデナ産バルサミコ 3,000円（税込）

骨付き鴨肉のコンフィ　タスマニア産マスタード 2,400円（税込）

蝦夷鹿のロースト　マルサラソース 2,200円（税込）

星種豚場　茶色豚の低温ロースト　地中海風ソース 2,000円（税込）

サルシッチャ（イタリアンソーセージ） 1,400円（税込）

その日の魚介のアクアパッツァ 2,800円（税込） ※+500で最後にリゾットをお作りできます

【パスタ】

みのりのカルボナーラ　 2,400円（税込） シェフが惚れ込んだ、三重県「クマザワタマゴ」の魅力と凝縮したポルチーニの旨味、自家製パンチェッタのコクを存分に活かした渾身の一皿です。

アンチョビ、オリーブ、ケッパーのトマトソース　スパゲッティーニ　 1,400円（税込）

釜揚げしらすののペペロンチーノ　スパゲッティーニ 1,600円（税込）

４種のお肉のボロネーゼ　スパゲッティ 2,000円（税込）

イカ墨とボッタルガ　リゾット 2,200円（税込）

ポルチーニ茸のクリームソースリゾット 2,000円（税込）

ゴルゴンゾーラのクリームソース　ニョッキ 1,600円（税込）

肉好きのためのラザニア 2,420円（税込）

【石窯ナポリピッツァ】※21時までのご注文

マルゲリータ 1,600円（税込） トマトソース、モッツァレラ、ミニトマト、バジル

シチリアーナ 1,980円（税込） アンチョビ、オリーブ、ケッパー、ニンニク、トマト、モッツァレラ、トマトソース

クワトロフォルマッジ　生蜂蜜付き 1,800円（税込） タレッジョ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ　ドルチェ、パルミジャーノ

ビアンカフンギ 2,200円（税込） エリンギ、えのき茸、マッシュルーム、トリュフクリーム、パルミジャーノ

ビスマルク　トリュフ香るマッシュルームソース 2,200円（税込） コット、モルタデラ、マッシュルーム、トリュフクリーム、半熟卵、モッツァレラ、ルッコラ

D.O.C　水牛モッツァレラのマルゲリータ 2,640円（税込） トマトソース、水牛モッツァレラ、モッツァレラ、ミニトマト、新鮮野菜、熟成バルサミコ

ドルチェ

本日のワゴンドルチェ 500円（税込） １種追加ごとに+300円となります