VAMOS kitchen バモスキッチン

メニュー

=Menu Recomendada　おすすめ料理=

ブラータチーズとスモモのカプレーゼ 1,800円（税込） モッツァレラチーズと生クリームを包んだ袋状のとろーりチーズを 旬のスモモと一緒に食すデザート感覚の冷たい前菜です。 フルーティーな白、スパークリングワインとの相性は抜群です。

鰹のカルパッチョ　～甘夏の和風～ 1,080円（税込） フェアの白ワインと是非ご一緒にどうぞ！

鶏もも肉とマッシュルームのディアボラ風ピザ 980円（税込） とうもろこし粉で作るパリパリのピザ生地！ ピリッと辛いトマトベースのソースはビールが進みます！！

夏野菜と生ハムの冷製パスタ 1,280円（税込） トマトとバジルのソースを使用した夏らしい冷製パスタ！

☆DRINK MENU☆

アマストゥオーラ　アマサレント ビアンコ（イタリア） 880円（税込） マルヴァジアビアンカ主体。フローラルな香りで口当たりはまろやか。 カルパッチョと是非ご一緒に！

ワイルドネイチャー　ヴェネトロッソ（イタリア） 770円（税込） コルヴィーナ主体のBIOワイン。 バランスが良く、どんな料理にもバシッと合います。

カサ ロホ　CL98 990円（税込） 樹齢の古いテンプラニーリョ使用。アンフォラ（土器熟成）による葡萄本来のピュアな果実感が楽しめます。

フランシス・F・コッポラ　ロッソ＆ビアンコ　ロッソ 990円（税込） あの有名な映画【ゴッドファーザー】の監督であるフランシス・フォード・コッポラが手掛ける最高に美味しいワイン！アルパチーノも飲んだかも？？

=Anthipasto 前菜=

前菜５種盛り合わせ（１人前） 500円（税込） ２名様以上は２人前からのご注文とさせて頂きます。

スペイン産生ハム ハモンセラーノ 680円（税込） しっとりとした口当たりの食べやすいタイプの生ハムです

お肉屋さんのローストポーク 880円（税込） オーブンでじっくり焼き上げたローストポークを紅玉とバルサミコのソースで

本日のピクルス 580円（税込） 季節野菜を使用したゴロゴロとした食べ応えあるピクルス。 スパークリングワインとご一緒にどうぞ。

オリーブ盛り合わせ 480円（税込） 香草でマリネしたグリーン、ブラック、ジャイアントの３種オリーブ

鶏白レバーのムース 780円（税込） ～季節のジャム添え～

パテ・ド・カンパーニュ 680円（税込） 豚バラやミンチ、アーモンドなどを使用した 食べやすい田舎風パテ

ローストビーフ 1,080円（税込） 黒毛和牛を使用した肉屋自慢のローストビーフを是非！

豆腐クリームチーズ 580円（税込） 前菜としてもスイーツ感覚でも楽しめるヘルシーなお料理。 女性のお客様に人気の一皿です。

キャロットラぺ 480円（税込） 白ワインビネガーで仕上げたさっぱりとした一品です

=Insalata サラダ=

半熟卵のシーザーサラダ 880円（税込） チーズたっぷり！半熟卵をくずしてお召し上がりください

無農薬野菜とルッコラのグリーンサラダ 830円（税込） ほろ苦い無農薬野菜を赤玉ねぎとラズベリービネガーのドレッシングで

ゴルゴンゾーラとチョリソーのポテトサラダ 680円（税込） おつまみとしてもお楽しみいただける大人のポテトサラダ。 軽やかな赤ワインとご一緒にどうぞ。

=Bocconcini 温菜=

フィレンツェ風もつ煮込み 780円（税込） 牛スジやギアラやハチノスなど肉のうま味たっぷりのもつ煮込み。 八丁味噌が隠し味★

牛スジとチーズのオムレツ 980円（税込） お肉とチーズのオムレツはみんな大好き！ 熱々ふわふわをご堪能下さい

海老ときのこのアヒージョ 880円（税込） スペイン・アンダルシアのシェリー酒で香りをつけた グッドミートバル特製のアヒージョです。

フライドポテト 580円（税込） お子様から大人気！もちろん大人の方も！！ お肉のグリルとの相性抜群です。

バゲット 280円（税込） 4ピース

=Formaggio チーズ=

ミモレット 680円（税込） ハード フランス

ブリー 680円（税込） 白カビ フランス

ゴルゴンゾーラ ピカンテ 680円（税込） 青カビ イタリア

フェタ 680円（税込） フレッシュ デンマーク

チーズ盛り合わせ 1,080円（税込） ４種類のチーズの盛り合わせ。 これとワインがあれば怖いものなし！！

=Carne 肉料理=

本日のグリル盛り合わせ（３００ｇ） 2,680円（税込） 黒毛和牛、国産豚肩ロース、和牛ハツの盛り合わせ。 当店が自信をもっておすすめする看板商品です。

本日の黒毛和牛のグリル（１００ｇ） 1,680円（税込） ロース、ランプ、イチボなどの特撰部位を日替わりで。

国産豚肩ロースのグリル 1,080円（税込） 肉質が柔らかくジューシーで豚好きには堪らない一皿

和牛ハツのグリル 980円（税込） プリプリっとした独特の食感でヘルシー。 おつまみとしても是非どうぞ！

牛たんのグリル 1,080円（税込） 肉屋ならではの厚切り牛タンは食感も良く旨味がたっぷり。 レモンを絞ってどうぞ。

鴨のロースト 1,880円（税込） ボリュームたっぷりの一品。バルサミコとマーマレードで。

ラム肉のグリル 1,980円（税込） 柔らかい肉質で臭みが全く無く、皆様にご好評頂いております。 ３本2,880もご用意しております。

=Pasta パスタ=

黒毛和牛のボロネーゼ 1,080円（税込） 創業から愛される黒毛和牛の旨味が詰まった特製ボロネーゼ。

ゴルゴンゾーラペンネ 1,080円（税込） 濃厚なチーズの旨味たっぷりのペンネは赤ワインがあっという間に無くなる旨さ。

本日のおすすめパスタ 1,080円（税込） オイル、トマト、クリーム、ジェノベーゼなど。 季節の食材を使用したおすすめパスタは隠れた人気商品 ※商品によって価格は変動致します。