Ienomi バル日和

メニュー

～前菜～

一口前菜盛り合わせ 780円（税別）

燻製肉巻きたくあん 360円（税別） たくあんに豚バラ肉を巻き燻製したものになります。

いろいろ野菜のピクルス 360円（税別）

クリームチーズの幽庵漬け 360円（税別）

スペイン風オムレツ 360円（税別）

ししゃもの燻製 360円（税別）

牛蒡とレンコンの洋風きんぴら 360円（税別）

鶏レバームースのカラメリゼ 580円（税別）

豚肉リエット　ジンジャー風味 580円（税別）

いちじくレーズンバター 580円（税別）

たらこの燻製 580円（税別）

自家製鶏ハム　ハーブの香り 580円（税別）

アンチョビトースト　　 580円（税別）

今日の野菜で農園サラダ 720円（税別）

生ハムとナッツのサラダ 800円（税別）

半生カツオ節のサラダ 750円（税別） 通常のカツオ節に比べ水分を含んでおり、しっとりとしたカツオ節をサラダにたっぷりかけてどうぞ。

焼き野菜いろいろ　Ienomi風 680円（税別）

焼かない野菜いろいろIenomi風 680円（税別）

野菜のクリームポトフ 750円（税別） その日に仕入れた様々な野菜を生クリームとコンソメでかるく煮込みバターで仕上げます。

水蛸のカルパッチョ　わさびバジル風味 780円（税別）

国産牛のタタキ　カルパッチョ仕立て 780円（税別）

～ホット～

天使の海老フライ　2ps 680円（税別）

ジャーマンポテトのチーズ焼き 650円（税別）

フォアグラ水餃子 720円（税別）

～アヒージョ～

エビと長ネギのアヒージョ 680円（税別） ぷりぷりの海老と相性の良い長ネギを合わせた、ハーブ香るアヒージョです。

きのこ達のアヒージョ 680円（税別）

タコと味のりのアヒージョ 720円（税別）

自家製フォカッチャ 200円（税別）

～煮込み～

洋風どて煮　赤ワインとポルト酒仕立て 680円（税別）

トリッパのトマト煮　ケイジャン風 680円（税別）

白インゲン豆と鶏の煮込み 680円（税別）

塩豚煮　エシャロットとケッパーのソース 800円（税別）

～主菜～

骨付き鶏もも肉のコンフィ 980円（税別）

銘柄豚の厚切りロースト 1350円（税別） Ienomiおすすめの地方銘柄の豚ロース肉を厚切りにし、じっくりとオーブンで焼き上げます。

焼き立てぶつ切りチキン 750円（税別）

今日の鮮魚のフライパン焼き 1150円（税別）

国産牛と野菜達のロースト 1480円（税別）

～ご飯もの～

カニのビスク風リゾット 1050円（税別）

しらすのリゾット　ジェノバ風 980円（税別）

バターチキンリゾット 980円（税別） バターチキンカレーをリゾットにしてみました。

コンソメ茶漬け 540円（税別）

～デザート～

焼き立てフォンダンショコラとバナナのアイス 700円（税別） ※お時間25分ほどいただきます

パルメザンチーズケーキ 420円（税別）