
べるさいゆのぶた にししんじゅく
こだわりの肉料理とワインのミートバル

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
西新宿アイランドタワーにあるこちらのお店をランチで利用しました。
面倒くさがりなのでドリンクバーに最も近い席を希望しました。
メニューにある豚丼、トマトカレーのお肉合盛り、豚のしょうが焼きは全部使っている調理済みのお肉が同じと見破りました。
盛り付けが違うだけで肉は同じです。
別のダイヤモンドダイニング系列店でもこの加熱済みの肉を使っています。
大量仕入で色んな料理に使い回しています。
もうひとつ、スープカップはホットコーヒーのカップとしても使われています。
ホットコーヒーを飲む人はあまりいないので、開店前にポットにセットされたコーヒーはランチタイム終了までそのままです。
グルメちゃんからのコメント
濃厚ミートソーススパゲッティは高原の空気よりおいしいにゃ
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