のどぐろ専門銀座中俣

メニュー

刺身

のどぐろ刺身・薄造り鮮魚五点盛合わせ 2480円(税抜)

のどぐろ厚切り刺身 1780円(税抜)

のどぐろ薄造り 1480円(税抜)

のどぐろ炙り 1780円(税抜)

のどぐろ姿造り(刺身・炙り) 4980円(税抜)

揚げ物

のどぐろ丸ごと唐揚げ 1980円(税抜)

のどぐろ梅肉挟み揚げ 1480円(税抜)

のどぐろあられ揚げアスパラ添え 1480円(税抜)

前菜

のどぐろ炙りサラダ 980円(税抜)

のどぐろ骨せんべい 680円(税抜)

のどぐろ燻製 1680円(税抜)

焼き物

のどぐろ姿塩焼き 3980円(税抜)

のどぐろ丸ごと一夜干し 3980円(税抜)

のどぐろ西京焼き（半身） 2480円(税抜)

のどぐろ柚庵焼き（半身） 2480円(税抜)

温物

のどぐろしゃぶしゃぶ　一人前 1980円(税抜)

のどぐろぶつ切り鍋　　一人前 1980円(税抜)

雑炊セット　一人前 780円(税抜)

のどぐろと大根のあら焚き 880円(税抜)

のどぐろ旬野菜と松茸のすき焼き風 1280円(税抜)

のどぐろ煮つけ（一尾） 3980円(税抜)

ごはん

のどぐろ飯 1780円(税抜)

のどぐろ薬味太巻き 1480円(税抜)

のどぐろ一尾丸ごと土鍋ご飯　（三～四人前） 4980円(税抜)

酒肴

炙りからすみ 780円(税抜)

炙り明太子 780円(税抜)

塩辛 580円(税抜)

みょうが甘酢漬け 580円(税抜)

えいひれ 680円(税抜)

このわた 780円(税抜)

越前雲丹塩漬け 1280円(税抜)

自家製ポテトサラダ 580円(税抜)

酒肴【前菜】

のどぐろ炙りサラダ 980円(税抜)

のどぐろ骨せんべい 680円(税抜)

のどぐろ燻製 1680円(税抜)

酒肴【名物・おすすめ】

自家製揚げたてさつま揚げ 780円(税抜)

おぼろ豆腐 680円(税抜)

とらふぐ白子酒蒸し 2480円(税抜)

鱈白子ポン酢 1280円(税抜)