Cafe italiano LA STELLA

メニュー

新メニュー＆期間限定メニュー

ローストビーフのサラダピザ 1200円 山葵風味のドレッシングで和えたサラダに、自慢のローストビーフとモッツァレラチーズをトッピング。チェリーコンポートとフォンドヴォーを煮詰めたソースをアクセントに楽しむ、ピザです。もちろん、プリフィックスコース（￥１８００）でもチョイスできます。

鯖と栗とキノコのリゾット 1200円 軽くバルサミコ酢を染み込ませた鯖をパリッとやいて、栗とキノコの和風リゾットに載せました。もちろん、プリフィックスコース（￥１８００）でもチョイスできます。

ランチ＆ディナー　定番メニュー

ディアボラチキンサンド 800円 スパイス＆ハーブ等でマリネした鶏もも肉（約１２０ｇ）を皮目はパリッと中はしっとりジューシーに焼き上げ、粒マスタードと、フレッシュトマトとピクルスのサルサ＆タルタルソースを添えて自家製パンでサンドします。ちょっとお時間いただくと思いますが、美味しいですよ。

オニオングラタンスープ 600円 お待たせしました。たっぷりのバターで飴色になるまで炒めた玉ねぎを生姜と白ワイン、ローリエで香りづけし、ブイヨンで伸ばした昔ながらのスープです。

トマトと自家製チーズのサンドイッチ 700円 白ワインとハーブで香り付けした上品なコクと甘味のある自家製チーズをお楽しみください。

BLTサンド 700円 定番のサンドイッチ「ラ・ステラ」スタイルです。温かいパンとベーコン、冷たいトマトの組み合わせが出来たての美味しさを演出します。

【１名様からOK！】パエリヤ 1400円 スペイン大皿料理の代表とも言えるパエリアですが、ラ・ステラでは１人前からご提供しています。もちろん、２人前～もご用意可能です。 ２人前２,２００円　３人前３,０００円

ジャンバラヤ 1400円 スペインからパエリヤを伝えられた中南米で生まれたジャンバラヤは、ケイジャンスパイスで肉や魚介などを炊き込んだご飯料理。ラ・ステラではケイジャン風味のミートソースでご飯を和え、グリルにした鶏もも肉とサラダを添えて、ワンプレート風に盛り付けました。ボリューミーで食欲をそそる味わいは一年を通して人気です。

鮮魚のカルパッチョ 800円/500円～ 搾りたてのレモンと塩、上質なオリーブオイルで頂くイタリアンテイストのお刺身です。ハーフサイズもご用意していますので、おひとり様でもどうぞ。時価

ローストビーフのサラダ仕立て 900円/500円 ヘルシーな牛もも肉を５５℃で真空調理し、高温のフライパンで香ばしく焼きつけました。

フレッシュモッツァレラのカプレーゼ 700円/400円 人気のイタリアン前菜を高糖度トマト＆ヴィンコットソースでどうぞ。

ルッコラとチーズの生ハム巻き 700円 ルッコラの辛味と自家製フロマージュブランの甘味とコク、生ハムの塩気のマリアージュ。 らっきょう、ピクルス等を刻んだ特製ドレッシングが引き締めます。

２種のガーリックトースト 400円 エスカルゴバターとアンチョビの香ばしいトーストです。

本日のサラダ 500円

スモークinシーザーサラダ 700 アンチョビドレッシングとパルミジャーノ・レッジャーノとマヨネーズの本格的なシーザードレッシングです。香ばしい自家製燻製とともにどうぞ。

チョリソーとグリル野菜のバーニャカウダ 700円／1200円 約10種類もの新鮮なお野菜をグリル。冷たいバーニャフレッダソースで召し上がれ。

ポークチリビーンズ 900円 ミネラル豊富な岩塩のほか特製スパイスを刷り込んで豚バラ肉を２週間乾燥熟成させ、ひよこ豆、インゲン豆、うずら豆とともにトマトソースで煮込みました。食欲をそそる香りととろけるほど柔らかい豚肉の甘味と深い味わいが口中に広がります。

砂肝のエスカルゴもどき 800円 国産鶏の砂肝をラードでじっくりと煮込んで柔らかくし、 エスカルゴバターを絡め、香草パン粉と共にオーブンで焼きました。 お酒のおつまみにおすすめのひと皿です。

ピザ・マルゲリータ 800円

ピザ・マリナーラ 1000 にんにくとアンチョビを効かせたオレガノ風味のトマトソースに玉ねぎ、オリーブ、しらすなどをトッピング。パルミジャーノチーズで香ばしく焼き上げます。

生ハムとルッコラのピザ 1200円

ムール貝の白ワイン蒸し 1000円

本日のパスタ 800円

モッツァレラチーズとバジルのトマトソース スパゲッティ 1000円

カッチュッコ（ブイヤベース） 1,500円／1,800円 ぶつ切りにした魚やアラ、タコ、イカ、浅蜊、ムール貝などを豪快にトマト鍋にします。旨味のたっぷりでたスープでリゾットもお楽しみ頂けます。リゾット付きは＋300円

麦味噌入りミートソース 1000円 カリカリに炒めて香ばしさを引き出した合挽き肉を、香味野菜とトマトソースで煮込んで麦味噌の旨みとコクを加えました。ナツメグと黒胡椒の香りが食欲を刺激します。

自家製ベーコンのカルボナーラ 1000円 カリカリに炒めてベーコンの燻香と旨みを移した深いコクのソースはやみつきになるでしょう。

仔羊の香草パン粉焼き ２ｐｓ　1600円 ラム肉の中でも最も柔らかい骨付の背肉です。ニンニクとローズマリーでマリネした後、高温でざっくり焼き固め、レモン風味の香草パン粉を乗せてオーブンで仕上げます。１ｐ／２ｐ

浅蜊とあおさ海苔のリゾット 1000円

ポルチーニ茸の柔らかリゾット 1000円

イカスミのリゾット 1200円

ゴルゴンゾーラのリゾット 1200円

【ずっと売れ筋】茄子のミートドリア　ケイジャン風味 800円 オープン当初からあるメニューで、揚げ茄子とミートソースとバターライスのシンプルな組み合わせながらも、ずっとこれしか注文されないお客様もいらっしゃるほどの安定感♪　１年ほど前からより香ばしさをだすために、焼き上がりにパルミジャーノを振っています。

【ずっと売れ筋】海老ドリア 800円 ミートドリアとともに変わらぬ人気を保つ海老ドリア。ボリューミーながらも、アンチョビドレッシングで食欲をそそるひと皿になっています。

熟成イカのアヒージョ 800円

海老のアヒージョ 800円 定番のアヒージョを、特に香ばしく、旨味のある殻つきのブラックタイガーでどうぞ。

自家製ベーコンとキノコのアヒージョ 800円 手間暇惜しまず作った本格ベーコンだから、旨みと香りが違います。

牡蠣のアヒージョ 900円

鮮魚のアクアパッツァ　 時価 ※要予約

鶏もも肉のコンフィ 1300円 骨付きもも肉を良質な国産ラードでじっくりと火入れし、皮目をパリッと焼き上げました。

豚肩ロース肉のグリル 1400円 脂身と赤味のバランスのよい肩ロース肉をジューシーにグリル バルサミコ酢で召し上がれ！

ラムスペアリブ 1000円/1800円 独特の風味を持ちながらも、ヘルシーで栄養価の高いラム肉のスペアリブです。 赤身と脂身が層になっているので、ラム特有の香りと脂の甘味を堪能できます。2ｐ/4ｐ

牛肉の赤ワイン煮 1800円 脂身の少ない牛ほほ肉を赤ワインと香味野菜に漬け込んで、香ばしく焼き上げた後赤ワインとフォン・ド・ヴォーで柔らかくなるまで煮込みました。

牛もも肉のタリアータ 1800円 適度にサシの入った良質な牛肉を焼き付けて、食べやすさと食べごたえを両立させる厚さにスライスします。赤ワインとフォン・フォ・ヴォーで煮詰めたチェリーの甘味と酸味が粒マスタードと相まって牛肉本来の味わいを引き立たせます。

デザート

自家製ジェラート 400円 コーヒーセット　600円(税込)

ベイクドチーズケーキ　 400円 ＋￥200でお好きなジェラートを追加できます。　　コーヒーセット　600円(税込)

自家製ケーキ 400円 チーズケーキやガトーショコラ、ティラミスなど、常時5種ほどご用意しています。