須坂屋そば 三軒茶屋店

メニュー

とりあえず一品

紅葉やっこ 500円（税込） 紅葉やっこ→明太子とゆず胡椒を和えて冷奴の薬味にした一品。濃厚な明太子をゆず胡椒がさっぱり味わい深いものにしてくれます。ちょっぴり大人な味わいに♪豆腐の大豆の香りとベストマッチ♪

らっきょトマト/板わさ 550円（税込） らっきょトマト→らっきょうの甘みとトマトの酸味がマッチ！らっきょうだれの甘みとトマトの酸味がマッチ！大葉の香りとらっきょうのコリコリ。トマトがフルーツのように思える♪一度食べたら癖になる一品♪さっぱりしたい方におすすめ！

しらすおろし/なめこおろし 600円（税込） サッパリしたもの食べたいな～♪釜揚げしらすの甘さと大根の甘み。醤油をさっとかけて食べれば一気に口の中はフレッシュな香りに包まれます

枝豆/甘酢らっきょ 380円（税込） 甘酢らっきょ→シャキシャキ！サッパリ酒の肴！らっきょうのシャキシャキ！甘酢のさっぱり感！意外にお酒の肴になるんです。一個また一個と止まらなくなっちゃうんだな。

ちくわ明太子 430円（税込） ちくわ明太子→ちくわの穴に明太子をぎっしり詰めました。ゆず胡椒を少しつけて召し上がっていただけると最高！お酒のつまみにバッチリ！

冷奴/梅わさきゅうり 400円（税込） 梅わさきゅうり→わさびがツ～ンっとくるのが癖になる！梅と鰹節とわさびを、きゅうりと和えました。わさびって旨いなぁ～と思ってもらえる一品。「きく～っ！」が癖になる梅と鰹節との相性もバッチリ！

塩こんぶピリ辛きゅうり 400円（税込） 塩こんぶピリ辛きゅうり→塩こんぶの旨みと花椒と一味のピリ辛！塩こんぶと花椒と一味唐辛子をごまと和えた一品。花椒の香りがくせになる。塩こんぶ好きにはぜひ召し上がっていただきたい。

合鴨スモーク 500円（税込） 合鴨スモーク→甘みと脂身のうまみ♪合鴨肉の持ち味である、あっさりとした脂身。スモークの香りが、お酒を引き立てます。からしを付けてもグット！

うずらのどんぐり 450円（税込） うずらのどんぐり→うずらの煮卵、どんぐりころころ！うずらの煮卵、卵の歯応えと甘めの味付けがバッチリ！からしをつけて召し上がれ！見た目もかわいい一品。

須坂屋漬け 400円（税込） さっぱりスタミナ！あと引くおいしさ！ニンニク、生姜を使った特製ポン酢に鳥の砂肝を漬け込んだもの。さっぱりあと引くおいしさ！どのお酒にもバッチリ！

サラダ一品

須坂屋サラダ 760円（税込） 温泉玉子をのせた須坂屋特製野菜サラダ♪

須坂屋サラダ　ハーフサイズ 480円（税込） 温泉玉子をのせた須坂屋特製野菜サラダ♪

お蕎麦屋さんのオニオンサラダ 450円（税込） 蕎麦つゆと鰹節と温泉玉子玉葱との相性バッチリ♪サッパリ玉葱♪モリモリ食べて、体も心も健康に♪

ポテトサラダ 450円（税込） 永遠の定番惣菜。クリーミーな口当たりタマネギの甘み。ジャガイモ本来の味を大切に作られた一品。ポテサラ好きはぜひ！

キャベツ 380円（税込） シャキシャキ食感とキャベツの甘み。キャベツの甘み。シャキシャキの食感をドレッシングでどうぞ！一味唐辛子をたっぷりかければ、酒の肴にも大変身！

酢の物

もずく酢 500円（税込）

お刺身一品

いか刺 600円（税込）

いか納豆 680円（税込） いか納豆→イカの食感と甘みをさらにおいしく！イカ、納豆、ネギ、キュウリ、たくあん、わさびと一緒にまぜまぜ！たくあんの塩加減がほどよくあるので混ぜてから味をみてお好みで醤油はお入れください

炙りサーモン味噌たたき 650円（税込） 炙りサーモン味噌たたき→サーモンのなめろう！軽く炙ったサーモンを味噌でたたいた一品。唐辛子をつけながら食べると最高！お酒との相性も抜群！

お肉系一品

鳥ネギ 650円（税込） ねぎま大好き！鳥とネギを塩で焼き上げた串なし焼き鳥（タレ付き）。ネギのサッパリした甘さがジューシーな鶏肉を引き立てます。

豚角煮 700円（税込） お肉ほろり！やわらかい！豚のバラ肉をじっくり時間をかけて煮込みました。お肉がほろほろ！和風の味付けであっさりジューシー！

かつ煮 830円（税込） ガッツリ！食べたくなったら♪豚カツを割下で調味し玉子でとじにした一品。ふわふわ玉子と出汁のきいた割下。揚げたてロースカツがとろけます

赤ウィンナー 580円（税込） ノスタルジック！昔お弁当で出会った懐かしの赤いウィンナー。タコさんウィンナーにも出会えます

豚ネギ 780円（税込） 豚肉ねぎま！豚とネギを塩で焼き上げた串なし焼き豚（タレ付き）。ロース肉を使用しほどよい肉の脂とネギの甘みでサッパリ！

もつ煮込み 680円（税込）

お魚系一品

イカ沖漬け 850円（税込） とろける味わい。釣りたてのイカを漬け醤油に漬け込んだもの。凍った状態（ルイベ）でお出しします。口に入れるとス～っと簡単に溶けていきます。冷たいイカを口に入れるとトロッととろけます♪イカ丸ごとの濃厚な旨みが口に広がります。イカの肝がさらなる深みのある味を与えてくれます。

丸干しイカ 550円（税込） コクと旨味の逸品。肝入りのイカを干したものを焼き上げ、肝と共にいただきます。ビール、日本酒どちらにも合う美味しさです。濃厚なイカ肝がトロ～リ♪

イカ一夜干し 680円（税込） ガツっとイカの味♪イカを開いて干したものを焼き上げました。イカ本来の味を楽しめます。お祭りの焼きイカ好きにはたまりません

その他一品

のっぺ 680円（税込） 新潟郷土料理。角切りにした里芋を主とした煮物。冷たい出汁でいただく料理。子供から大人まで愛し続けられている郷土料理

とろろ 650円（税込）

出汁巻き玉子 600円（税込）

あげもの一品

ジャンボ油揚げ（ネギ） 850円（税込） 新潟郷土料理。栃尾の油揚げ外カリ中ふわっとした油揚げの間にネギを挟んでいただきます。ハーフサイズ（440円）もございます。

イカげんこつ揚げ 600円（税込） サックリ！しっとり！イカゲソのお団子状の揚げ物。生姜ネギと共に出汁つゆで♪　生姜の香りとイカの風味がベストマッチ！

アジフライ 650円（税込） カリカリッ！ホックホック！かぶりつくとカラリとした香ばしい衣の香り。中はホクホクしたたっぷり肉厚のアジ。タルタルともソースとの相性バッチリ！タルタルソース付き

生姜ジャンボ油揚げ 850円（税込） 新潟郷土料理。栃尾の油揚げ。外カリ中ふわっとした油揚げ。生姜と鰹節の厚揚げ風ネギが苦手な方はこちらがおすすめ。生姜との相性バッチリ！ハーフサイズ（440円）もございます。

納豆ジャンボ油揚げ 950円（税込） 新潟郷土料理。栃尾の油揚げ。外カリ中ふわっとした油揚げの間にネギと納豆を挟んでいただきます。納豆との相性バッチリ！

ハムカツ 600円（税込） サクッと軽やかな味わい！昔懐かしのハムカツ。思わずビールが飲みたくなってしまうジューシーハムカツ！ソースとの相性バッチリ！

フライドポテト 530円（税込） サクサク香ばしいみんな大好き宮古島の「雪塩」美味しい塩でお楽しみいただけます。みんな大好き『シューストリング』の細いフライドポテト♪

チーズパリパリ揚げ 550円（税込） パリッとチーズスナック！チーズをパリパリの皮に包んで揚げた一品。チーズのとろ～り、ペッパーのスパイシーな香り。ビールやお酒にも最適！

鳥の唐揚げ 600円（税込） 鳥の唐揚げ→ジューシーで風味豊かな自慢の一品！しっかり漬け込んだ鶏肉（もも肉）を香ばしい衣でカリッと揚げた自慢の一品。ビールにめっちゃ合います！

手羽先揚げ三本セット 750円（税込） 一本食べたら止まらない店自慢のジューシー手羽先店自慢のジューシーな手羽先あっさりした甘めのたれニンニクほんのり香るスパイス一本食べたら止まらない骨を抜いているから食べやすいビールにぴったり♪一本からも注文可能♪

手羽先揚げ一本 280円（税込） 一本食べたら止まらない店自慢のジューシー手羽先店自慢のジューシーな手羽先あっさりした甘めのたれニンニクほんのり香るスパイス一本食べたら止まらない骨を抜いているから食べやすいビールにぴったり♪一本からも注文可能♪