肉の切り方日本橋本店

やきにくせんかにくのきりかたにほんばしほんてん

日本橋三越前コレド室町焼肉少人数個室

肉の切り方日本橋本店

東京都中央区日本橋室町１-12-15　テラサキ第2ビル1F

部位ごとの[職人の切り方] ★自慢の切り方10種盛り★

【黒毛和牛を一頭買いだから実現！】自慢の切り方10種盛り。色々な部位を楽しめる盛り合わせ。

料理長おすすめの　切り方任せコース。他にも始めコース/極めコースもございます。宴会予約も受付中

滋賀県近江八幡での競り前の吊るされた牛。枝肉の検品をして、その後に競りがスタート

人気の牛タン塩

お肉の味は、肉質や焼き方、タレなどももちろんですが「切り方」で美味しくなる。その切り方を追求！

グルメちゃんからのコメント

上ハラミの味は食べてみなければ分からない

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