76vin

メニュー

本日の焼鳥

もも 330円（税込）

もものクミン焼き 330円（税込）

もものワイン塩仕上げ(仏シラー) 330円（税込）

ねぎま 330円（税込）

白レバー 385円（税込）

首肉(せせり) 275円（税込）

肉付き軟骨 275円（税込）

はつ 275円（税込）

はつもと 330円（税込）

むねのわさび焼き 330円（税込）

つくね 385円（税込）

谷根千つくね(谷中生姜入り塩つくね) 418円（税込）

鶏ささみとマッシュルーム　白トリュフオイルがけ 385円（税込）

手羽先のハーブ(エルブ　ド　プロバンス)焼き 275円（税込）

砂肝のローズマリー焼き　一皿 495円（税込）

仏　ペリゴール産の鴨焼き 1,100円（税込） 串にささずに塊で焼いてカットしてお出ししています

仏　ヴァンデ産のうずら半身焼き 836円（税込）

おすすめ3本セット 836円（税込）

おすすめ5本セット(1本は野菜焼き) 1,210円（税込）

前菜/メイン

前菜の盛り合せ 1,650円（税込）

生ハムと肉厚マッシュルームのマリネ 880円（税込）

薩摩地鶏のタルタル 1,650円（税込）

レバーペースト 660円（税込）

自家製パン 330円（税込）

いちじく入り　パテ　ド　カンパーニュ 990円（税込）

生ハム(スペイン　ハモンテルエル　24ヶ月熟成) 1,100円（税込）

クミンキャベツ 418円（税込）

パルミジャーノオニオン 550円（税込）

香菜とクレソンのサラダ 880円（税込）

千駄木コシヅカハムのコンビーフ＆炭火焼ポテト 660円（税込）

炭火焼野菜の盛り合せ 1,650円（税込）

いちじくの炭火焼＆水牛のモッツァレラチーズ　生ハム添え 1,760円（税込）

鶏そぼろのリングイネパスタ　地鶏卵のせ 1,650円（税込）

自家製ぬか漬け 550円（税込）

オリーブ盛り合せ 550円（税込）

チーズ盛り合せ 880円（税込）

焼きおにぎり(2個)と漬けもの盛り合せ 880円（税込） 夜食メニュー　21時より

アメリカンビーフ　トップチョイス

チャックアイログ(肩ロース芯)200g 1,980円（税込）

骨付きリブロース　30日ドライエイジング熟成500g 4,180円（税込）

Tボーンステーキ(ヒレ＆サーロイン)700～800g 7,480円（税込）

焼き野菜とチーズのカレンダー

１～２月　じゃがいもの炭火焼＆モンドールチーズ　イベリコ背脂添え -

２月～3月　半熟卵とうずら卵の炭火焼トリュフ風味＆菜の花とミモレット添え -

３～５月　筍の炭火焼＆スカモッツァチーズ 1,430円（税込）

４月～５月　そら豆の炭火焼＆ペコリノチーズ 1,210円（税込）

５月～６月　仏産ホワイトアスパラの炭火焼＆半熟卵添え　ブルーチーズソース 1,430円（税込）

６月～８月　トマトの炭火焼き＆ブラータ 1,760円（税込） ＊ブラータ　モッツアレラの中のクリーム状のモッツアレラが入ったブーリアの希少チーズ