ばりスタ 大久保店

メニュー

名物鍋

博多もつ鍋　【塩】　一人前 1,738円（税込） 一押しは何と言っても『塩』！！ 一度食べたらやめられない止まらない！ 最初はぜひ『塩』からどうぞ！

博多もつ鍋　【醤油】 　一人前 1,738円（税込） もつ鍋の定番と言えばこれ！！コクのある特製の醤油スープで煮込んだモツと野菜をご堪能下さい。 〆にはちゃんぽん麺がオススメ♪

博多もつ鍋　【味噌】　一人前 1,738円（税込） 味噌も博多定番！豆乳を使ってクリーミーに仕上げてます。 寒い夜に味噌は温まりますよ♪

博多もつ鍋　【辛みそ】　一人前 1,738円（税込） 唐辛子の効いた辛みそは女性に人気です。

博多もつ鍋　【塩豚骨】　一人前 1,738円（税込） 旨みたっぷりの豚骨スープとプリプリのもつは相性抜群！〆は是非ラーメンで♪

博多もつ鍋　【辛しお】　一人前 1,738円（税込） 今まで無かった『超辛塩』。辛さの中にも素材の旨みが活きてます！辛さの追加もOK♪

博多もつ鍋　【ポン酢】　一人前 1,738円（税込） あっさりとダシだけで煮込んで、ポン酢に漬けて食べるスタイル。 柑橘の効いた特製ポン酢でお召し上がり下さい！

もつ鍋の追加具材 　もつ（牛小腸・牛ハツ） 880円（税込） 追加の王道です！

もつ鍋の追加具材　　野菜（ニラ・キャベツ、千切りごぼう） 748円（税込） 健康志向の方に是非！

もつ鍋の追加具材　　絹ごし豆腐（半丁） 275円（税込） 常連様に人気です。

もつ鍋の追加具材　　明太子 748円（税込） 本場の博多では鉄板のトッピング

もつ鍋の具材　にんにくスライス 55円（税込） スタミナ注入希望の方に是非！

〆の雑炊セット 440円（税込） 野菜とモツの旨みが出たスープを残さず堪能するならこれ！！

ちゃんぽん麺 440円（税込） 具材と一緒に煮込むと旨さもアップ！！

博多コラーゲン水炊き 　一人前 1,958円（税込） １５時間炊いたコラーゲンスープは鶏の旨みがギュッと詰まった味わい！骨付きの手羽、モモ肉、つくねと野菜を一緒に煮込んでお召し上がり下さい。もちろんスープも残さずどうぞ！！

追加水炊き具材 　　つくね 440円（税込） つくねの追加が一番人気！！

追加水炊き具材 　　野菜盛り 748円（税込）

追加水炊き具材 　　肉盛り 858円（税込）

〆の雑炊 440円（税込） コラーゲンスープで作る雑炊は格別です！

〆のラーメン 440円（税込） 鶏の旨みがギュッとつまったスープに合う細打ちストレート麺 。

とりあえずの速菜一品

長いも醤油漬け 418円（税込） しっかり漬かった長いものお漬物。シャキシャキした歯触りもたまりません 。

明太クリームチーズ 638円（税込） 王道の組み合わせをクラッカーと一緒に！

無限ズッキーニ 528円（税込） ツナマヨダレで無限にいけます！

どんぐり 418円（税込） うずらの卵をどんぐりに見立ててしょうゆ漬けに。

たたき梅きゅうり 528円（税込） さっぱりと箸休めに！

セロリ漬け 418円（税込） 箸休めに！セロリの浅漬けです。

P・P・P(パリ・パリ・ピーマン) 638円（税込） パリパリの生ピーマンとタコスミートを一緒に食べるおつまみ♪

梅水晶 528円（税込） コリコリの軟骨と梅の相性最高です！

博多名物酢もつ 528円（税込） 博多名物の酢もつです！お酒によく合います♪

新鮮！海の幸・肉刺し

新鮮！生カキ 748円（税込） 産地はスタッフにお尋ねください！

鮮魚大漁盛り　中盛り　大盛り 1500円～ お得なお刺身の盛り合わせ！他ではこの価格では出せません！

市場直送！！　日替り鮮魚 680円～ 毎日市場から直送の新鮮なお刺身をご用意しています。単品でも盛り合わせでもお客様の希望に合わせてご注文下さい。　480円～1,580円

特選！馬刺し 968円（税込） 脂の乗った霜降りの馬刺しです！ 九州の甘い刺身醤油でお召し上がりください。

牛ハツのたたき 748円（税込） 数量限定！！新鮮牛ハツにごま油と塩をつけて召し上がれ。

タン刺し　(低温調理) 748円（税込） 要望が多かったので復活しました。数量限定！

ごまサバ 1,078円（税込） 福岡名物！新鮮な生サバのお刺身を、特製ゴマたれで♪

本鮪とアボカドのタルタル 858円（税込） 生本鮪とアボカドを自家製タルタルで和えました。バケットに合います♪

桜ユッケ 968円（税込） 馬肉は「桜肉」とも言います。自家製のユッケダレとうずらの卵黄をよく混ぜてください♪

ネギトロ塩ユッケ 748円（税込） 塩ユッケダレであっさりめのネギトロユッケです！海苔で巻いてどうぞ！

浜育ち！いか塩辛 528円（税込） おつまみの定番！

ガリさば 748円（税込） がりと〆鯖の相性抜群！

鰻とクリームチーズの揚げ春巻き 858円（税込） 鰻が入っていて贅沢♪新感覚な揚げ春巻き♪

大人のツナマヨ 528円（税込） 本鮪の血合いで作った、名の通り大人のツナマヨです。クラッカーと一緒にどうぞ！

サラダ

明太ポテトサラダ 638円（税込） 明太子のピリッとした辛さがクセになる！やみつきになる味わい。

アボカドメキシカンサラダ 858円（税込） まるでタコライスのようなメキシカンなサラダです。

たっぷり韓国のりのチョレギサラダ 748円（税込） 韓国のりとキムチを使った韓国風サラダ！ごま油が効いたドレッシングが味の決め手！