ばりスタ 大久保店

メニュー

名物鍋

博多もつ鍋　【塩】　一人前 1,628円（税込） 一押しは何と言っても『塩』！！ 一度食べたらやめられない止まらない！ 最初はぜひ『塩』からどうぞ！

博多もつ鍋　【醤油】 　一人前 1,628円（税込） もつ鍋の定番と言えばこれ！！コクのある特製の醤油スープで煮込んだモツと野菜をご堪能下さい。 〆にはちゃんぽん麺がオススメ♪

博多もつ鍋　【味噌】　一人前 1,628円（税込） 味噌も博多定番！豆乳を使ってクリーミーに仕上げてます。 寒い夜に味噌は温まりますよ♪

博多もつ鍋　【辛みそ】　一人前 1,628円（税込） 唐辛子の効いた辛みそは女性に人気です。

博多もつ鍋　【塩豚骨】　一人前 1,628円（税込） 旨みたっぷりの豚骨スープとプリプリのもつは相性抜群！〆は是非ラーメンで♪

博多もつ鍋　【辛しお】　一人前 1,628円（税込） 今まで無かった『超辛塩』。辛さの中にも素材の旨みが活きてます！辛さの追加もOK♪

博多もつ鍋　【ポン酢】　一人前 1,628円（税込） あっさりとダシだけで煮込んで、ポン酢に漬けて食べるスタイル。 柑橘の効いた特製ポン酢でお召し上がり下さい！

もつ鍋の追加具材 　もつ（牛小腸・牛ハツ） 880円（税込） 追加の王道です！

もつ鍋の追加具材　　野菜（ニラ・キャベツ、千切りごぼう） 748円（税込） 健康志向の方に是非！

もつ鍋の追加具材　　絹ごし豆腐（半丁） 220円（税込） 常連様に人気です。

もつ鍋の追加具材　　明太子 528円（税込） 本場の博多では鉄板のトッピング

もつ鍋の具材　にんにくスライス 55円（税込） スタミナ注入希望の方に是非！

〆の雑炊セット 440円（税込） 野菜とモツの旨みが出たスープを残さず堪能するならこれ！！

ちゃんぽん麺 440円（税込） 具材と一緒に煮込むと旨さもアップ！！

博多コラーゲン水炊き 　一人前 1,848円（税込） １５時間炊いたコラーゲンスープは鶏の旨みがギュッと詰まった味わい！骨付きの手羽、モモ肉、つくねと野菜を一緒に煮込んでお召し上がり下さい。もちろんスープも残さずどうぞ！！

追加水炊き具材 　　つくね 440円（税込） つくねの追加が一番人気！！

追加水炊き具材 　　野菜盛り 682円（税込）

追加水炊き具材 　　肉盛り 748円（税込）

〆の雑炊 400円（税込） コラーゲンスープで作る雑炊は格別です！

〆のラーメン 440円（税込） 鶏の旨みがギュッとつまったスープに合う細打ちストレート麺 。

とりあえずの速菜一品

長いも醤油漬け 418円（税込） しっかり漬かった長いものお漬物。シャキシャキした歯触りもたまりません 。

アボカド漬け 528円（税込） アボカドを和風つゆに漬け込みました。柚子胡椒とお召し上がりください。

クリームチーズの九州醤油漬け 418円（税込） クリームチーズを九州の刺身醤油に漬けました！ほんのり甘じょっぱくて手が止まらない♪

どんぐり 418円（税込） うずらの卵をどんぐりに見立ててしょうゆ漬けに。

冷やしトマト 275円（税込） 元祖スピードメニュー！お酒がすすみます♪

セロリ漬け 418円（税込） 箸休めに！セロリの浅漬けです。

P・P・P(パリ・パリ・ピーマン) 638円（税込） パリパリの生ピーマンとタコスミートを一緒に食べるおつまみ♪

胡瓜一本漬け 418円（税込） 定番の胡瓜の浅漬け♪

ざくざく醤油の高菜冷奴 418円（税込） フライドガーリックでざくざく♪高菜でピリ辛♪

博多名物酢もつ 528円（税込） 博多名物の酢もつです！お酒によく合います♪

新鮮！海の幸・肉刺し

鮮魚大漁盛り　中盛り　大盛り 1500円～ お得なお刺身の盛り合わせ！他ではこの価格では出せません！

市場直送！！　日替り鮮魚 680円～ 毎日市場から直送の新鮮なお刺身をご用意しています。単品でも盛り合わせでもお客様の希望に合わせてご注文下さい。　480円～1,580円

ごまカンパチ 858円（税込） 博多名物ごまサバのカンパチバージョン！新鮮なカンパチにすりごまを使った醤油ダレをかけた自慢の逸品。

ほたてのなめろう 748円（税込） ぷりぷりのホタテのなめろうです♪

特選！馬刺し 968円（税込） 脂の乗った霜降りの馬刺しです！ 九州の甘い刺身醤油でお召し上がりください。

牛ハツのたたき 748円（税込） 数量限定！！新鮮牛ハツにごま油と塩をつけて召し上がれ。

桜ユッケ 858円（税込） 馬肉は「桜肉」とも言います。自家製のユッケダレとうずらの卵黄をよく混ぜてください♪

タン刺し　(低温調理) 748円（税込） 要望が多かったので復活しました。数量限定！

きびなごのカルパッチョ 748円（税込） きびなごはニシン科のお魚です。カルパッチョであっさり♪

ねぎとろ塩ユッケ 638円（税込） 海苔で巻いて召し上がれ♪

サラダ

明太ポテトサラダ 638円（税込） 明太子のピリッとした辛さがクセになる！やみつきになる味わい。

三種の海苔ノリサラダ 748円（税込） 栄養満点なノリサラダです♪

シシリアンサラダ 748円（税込） 佐賀のご当地グルメ「シシリアンライス」をイメージしました！醤油で味付けした牛肉と、新鮮な野菜の相性バツグン！

九州のうまかもん

鉄なべ餃子 748円（税込） あつあつの鉄板に乗った一口サイズの餃子です！ 皮はもちっと、中はジューシー！！ 一つ一つお店で巻き上げてます。

博多　炙り明太子 858円（税込） 表面を炭火でさっと炙った明太子！！お酒にも良し♪　ご飯にも良し♪