有楽町ワイン倶楽部

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季節ごとに変わるテーマを楽しめるフェア料理

春のシーズナルメニュー - 4月スタート春のシーズナルメニュー！テーマは、泡ワインに合わせた春の食材を楽しむビストロ料理！ -

ローストラムと炙り筍の前菜仕立て　ミントとペコリーノロマーノのアクセント 1,408円（税込） 薄切りのローストラムと香る炙り筍、チーズの塩味がスパークリングワインの味わいを引き立てます。

オマール海老のジュレで愉しむ　蕪のブランマンジェ 638円（税込） オマール海老のコンソメジュレと愉しむ蕪のブランマンジェです。いくらや帆立が味わいと食感に奥行きを与えることで、スパークリングワインと合わせるプレミアムな一品に仕上げました。

スパイス香る　ラム、新玉ねぎ、チェリートマトのプロシェット 385円（税込） 泡やビールと相性バッチリ！洋風串焼きのプロシェットはいかがですか？ラム肉に合わせた特製スパイスが食欲をそそります。 1本 385円

たっぷり桜海老と空豆のタルトフランベ 1,408円（税込） たっぷりの桜エビを乗せて香ばしく焼き上げた薄焼きピッツァ。ソースと具材に空豆を使うことで、より春らしい味わいに仕上がりました。

北海道産帆立のカルパッチョ　プランタニエール風 1,298円（税込） 北海道産帆立を泡に合わせたオリエンタルソースでカルパッチョに。フランス語で春を意味するプランタニエールにふさわしい華やかな一皿です。

春キャベツのブレゼ　ツブ貝とあさりのヴァンブランソース 1,078円（税込）

苺とオレンジ、マスカルポーネの白和え仕立て　生ハムを添えて 748円（税込）

新玉ねぎのロースト　しらすのぶっかけアヒージョ 968円（税込）

北あかりのじゃがバター　イカと肝のラグーソース 748円（税込）

【まずはこれ！イチ推しの前菜】

大人気！牛肉のカルパッチョふわふわチーズのせ 1,089円（税込） オススメ前菜！座ると同時に、まずはこの「牛カルパッチョ！」の声が多数！しっとり焼き上げたローストビーフの上に削るたてのふわふわチーズを乗せてご提供♪　通常 1089円(税込)特大 2508円(税込)

サラダ【Salad】

グリーンサラダ 792円（税込） Regular 792円(税込)Large 1089円(税込)

フレッシュ マッシュルームとチーズのサラダ 968円（税込） Regular 968(税込)Large1408円(税込)Large 1298円(税込)

色々バル料理【Enjoy Wine】

おつまみアンチョビ キャベツ 605円（税込）

黒トリュフ香るバターポテト 748円（税込）

トリッパと牛スジ煮込み 858円（税込）

さくさくのチキンフリット 660円（税込）

イワシのオーブン焼き 605円（税込）

アンチョビ茄子の鉄板焼き 726円（税込）

富士山サーモン　トリュフソース　～贅沢なサーモンカルパッチョ～ 1,078円（税込）

3種チーズ盛り合わせ 1,408円（税込）

海老と茄子のオーブン焼きアヒージョ 946円（税込）

季節フルーツと生ハムのサラダ仕立て 968円（税込）

ワインに合わせるガーリックシュリンプ 1,078円（税込）

【白ワインと合わせたい、ワイン倶楽部の一皿】

アルザス風ピザ　"タルトフランベ" 1,298円（税込）

舌平目のグラタン　～フィレ・ド・ソール　ボンファム～ 1,408円（税込）

帆立、ムール貝、あさりの白ワイン蒸し　～ハーブ香るプロヴァンス風～ 1,738円（税込）

エスカルゴのヴァンブランソース 858円（税込）

【赤ワインと合わせたい、ワイン倶楽部の一皿】

鹿肉のソーセージ　マッシュポテト添え 1,089円（税込）

牛肉の赤ワイン煮込み　～ブッフブルギニョン～ 1,738円（税込）

鶏もも肉のコンフィ　カスレ風　～いんげん豆とお肉の煮込み～ 1,188円（税込）

鹿ボロネーゼとポルチーニ茸のクレープグラタン 1,298円（税込）

和牛のメンチカツ 858円（税込）

おすすめ肉！【Steak】

仔牛のロティールステーキ 2,178円（税込） ※写真はイメージです。　160g 2178円(税込)240g 2948円(税込)

牛リブロースステーキ 2,180円（税込） 豪快にポンドサイズはいかがでしょうか？※写真はイメージです。　1Pound(450g) 4280円(税込)1/2Pound(2250g) 2180円(税込)

充実の小皿料理【Tapas】

レバームースのパテ 429円（税込）

きのこマリネ 429円（税込）

ドライフルーツとクリームチーズのディップ 462円（税込）

キッシュロレーヌ 429円（税込）

半熟卵のせポテトサラダ　ミモレットがけ 638円（税込）

お食事【Pasta & Rissoto】

鹿肉のボロネーゼ　スパゲッティ 1,738円（税込）