くいもの屋 わん 門前仲町

メニュー

※料理内容について：一部販売開始していないメニューもございます。ご了承くださいませ。

【　黒わん限定★特別メニュー　】

博多もつ鍋　王道醤油/うま塩/濃厚生姜豚骨/ピリ辛豚骨　（一人前） 1,430円（税込） 4種の選べるスープが国産牛もつの旨味・甘みを引き出します。1人前より承ります。　お好みのスープの味をお選びください。

博多　炙りもつ鍋　王道醤油/うま塩　（一人前） 1,540円（税込） 牛もつを炙ることで、余分な脂を落としつつ炭の香りが移り、牛もつの旨味を凝縮。肉と野菜のエキスが染み出たスープはほのかに香ばしく絶品！ぜひ最後の一滴まで余すことなく頂きたい自慢のもつ鍋です。

もつ鍋　追加メニュー -

鍋の〆　もつの旨味を最後まで味わう。 -

【炭火ゴロ焼き】はかた地どりももむね焼き　中（1～2人前） 990円（税込） 噛めば噛むほど肉の旨味が口いっぱいに広がります。弾力あるもも肉の食感、ジューシーな味わいをお楽しみください。

はかた地鶏レバー串焼き　1本 319円（税込） レバー特有の臭みは少なく、しっとりした食感、レバー本来の味わいが楽しめます。

【炭火ゴロ焼き】牛カルビの炭火焼き　中（1～2人前） 1,320円（税込）

【炭火ゴロ焼き】黒豚肩ロース炭火焼き 1,650円（税込）

馬肉五種盛り 2,200円（税込）

馬肉三種盛り 1,650円（税込） 「馬刺し」「馬カルビ刺し」「馬タンのロースト」の三種の味わいを是非食べ比べてみてください。

馬刺し 836円（税込） 舌の上で溶けてしまうような柔らかさです。

【希少部位】馬カルビ刺し 946円（税込） 上質な脂はしつこくなく肉の旨味が溢れます。

【希少部位】馬タンのロースト 990円（税込） コリコリとした食感で程よい歯応え、旨味をご堪能ください。

【数量限定人気商品】馬レバー刺し 1,331円（税込） 月に数日しか入荷しない希少部位。臭みも少なく、しっとりとした舌触りはレバー刺しならではの味わい。数量限定のため、注文はお早めに！

【数量限定】霜降り馬刺し 1,760円（税込）

【　わんの名物　】わん人気＆おすすめ料理。自慢の創作和食をお楽しみください！

手づくりとろ～り　チーズつくね 693円（税込） 【第1位】わん一番人気！ひとつずつ丁寧にチーズを包み込んだ、なんこつ入りのつくね。ひとつひとつ丁寧に。わんの名物、チーズつくねは蒸してふっくらさせてからお店でひとつひとつ丁寧に焼き上げます。とろ～りチーズと黄身でまろやかな味わいに。

でっかい鶏唐！ジューシー揚げ～塩にんにくソース～ 770円（税込） 【第2位】わんの人気メニュー！にんにくソースが食欲を掻き立てます！

おたふくオムレツ 616円（税込） 焼きそばとタコ焼きを包んだ、まんまるオムレツ！

こだわり名物!!でっかい大根のおでん　【通常サイズ2～3人向け】 1,078円（税込） 味が染みた、でっかい大根！わんの人気の一品。

三代目　わん流 生春巻き 770円（税込） わん特製のさっぱり生春巻。

でっかい!!熱々鉄板餃子 605円（税込） 肉汁あふれる鉄板餃子。

【　わんのイチオシ特選メニュー　】

石焼き！ねぎ塩牛タン 1,342円（税込） 熱々の出来立てをお召し上がりください。

とろーり山芋焼き 858円（税込） 山芋のとろーりとしたふわふわ食感！

ハッシュドれんこん 616円（税込）

わん風　ガーリックシュリンプ 737円（税込）

小籠蒸し餃子 528円（税込） 旨味たっぷりの小籠包風の蒸し餃子。

ごろっと海老の麻辣水餃子【辛】/ピリ辛チーズとっぽぎ【辛】　各 726円（税込） プリっとした海老の食感の水餃子と麻辣スープ/旨辛トッポギにチーズをとろーり！　※画像は「ごろっと海老の麻辣水餃子【辛】」です。

平春雨のロゼラッポギ風【辛】 825円（税込） 春雨を使用したヘルシーなラッポギ。

【　お通しサラダ　〈肴〉酒菜〈旨〉おつまみ】

お通しサラダ　あら塩＆ペッパードレッシング - わんではお通しがサラダです。オリジナルドレッシングで、ご提供します。

三代目　わん流 生春巻き 770円（税込） わん特製のさっぱり生春巻。

馬肉のごま塩ユッケ/国産豚のもつ煮込み - 【馬肉のごま塩ユッケ】ニンニクの効いた特製ごま塩ダレで和えました。　※画像は「馬肉のごま塩ユッケ」です。

伊達サーモンのタルタル/伊達サーモンの塩たたき - ドレッシングを加え、良く混ぜてバゲットと一緒にお召し上がりください。/さっぱり塩ドレッシングでお召し上がりください。

葱タン塩レモン和え 517円（税込） ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様、ご高齢の方、その他食中毒に関する対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。

炙りチャーシュー 660円（税込）

しっとり！おつまみ海苔天/もつポン/枝豆　各 429円（税込） ※画像は「しっとり！おつまみ海苔天」です。

だし巻き玉子 616円（税込）

ピリ辛たたき胡瓜/サクサク!!スパイシースティック　各 396円（税込） ※画像は「ピリ辛たたき胡瓜」です。

わん流冷奴/漬物盛り合わせ/いかの塩辛 各 495円（税込） ※画像は「漬物盛り合わせ」です。

タコわさび漬け 484円（税込）

【　刺身　】

刺身盛り合わせ 五点盛り/三点盛り - ※仕入れ状況により内容は異なります。※画像は「刺身五点盛り合わせ」のイメージです。

マグロのお造り/伊達サーモンのお造り - ※画像は「マグロのお造り」です。

炙り〆鯖 660円（税込）

【　〈炙〉焼き炙り　】

わん名物　手づくりとろ～り　チーズつくね 693円（税込） わん一番人気！ひとつずつ丁寧にチーズを包み込んだ、なんこつ入りのつくね。ひとつひとつ丁寧に。わんの名物、チーズつくねは蒸してふっくらさせてからお店でひとつひとつ丁寧に焼き上げます。とろ～りチーズと黄身でまろやかな味わいに。