房家 東京日本橋 COREDO室町店

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◆一頭買いだからできる質と量！盛り合わせ◆

房家一頭盛り【４種盛り、２～３人前】【６種盛り、４～５人前】 5478円/7678円(税込) 一頭買いを名乗る店は数あれど、正真正銘の元祖一頭買いの盛り合わせです。赤身、霜降りなど多種多様の部位を楽しめる一頭盛りの醍醐味を是非ご賞味下さい。人気度★★★★★質★★★★☆希少性★★★★★

厳選盛り【４種盛り、２～３人前】【６種盛り、４～５人前】 7678／10978円(税込） これぞ一頭買いの真骨頂、和牛のえぇとこだけ集めました。最高級の和牛肉の盛り合わせで至福のお時間のお手伝いをさせて下さい。人気度★★★★☆質★★★★★希少性★★★★★

◎得盛り【４種盛り、２～３人前】【６種盛り、４～５人前 4378円／6138円(税込) ご家族、ご友人、いろいろな用途でご注文ください。人気度★★★★☆質★★★☆☆希少性★★★★☆

厳選希少７種盛り【一枚盛】 3,278円（税込） お二人さまからでも厳選された多種多様な部位を召し上がれる盛り合わせです。絶対厳選部位だけの欲張りなあなたへ。人気度★★★★☆質★★★★★希少性★★★★★

◆希少！黒毛和牛一頭買い部位◆

黒毛和牛肩芯 / 小ポーション 1848円/1188円(税込) 柔らかさ★★★★☆☆サシ度★★★☆☆☆希少性★★★★☆☆キメ細かい肉質が特徴です。

黒毛和牛肩三角 / 小ポーション 1958円/1298円(税込) 柔らかさ★★★★☆☆サシ度★★★★☆☆希少性★★★★☆☆肩肉の旨味が一番ある部位です。

黒毛和牛みすじ/ 小ポーション 2068円/1408円(税込) 柔らかさ★★★★★☆サシ度★★★★★☆希少性★★★★☆☆肩（うで）の肩甲骨のやわらか部位。

黒毛和牛骨山バラ/ 小ポーション 1958円/1298円(税込) 柔らかさ★★★★☆☆サシ度★★★★☆☆希少性★★★☆☆☆バラ骨の間のお肉です。

黒毛和牛縦バラ / 小ポーション 1958円/1298円(税込) 柔らかさ★★★★★☆サシ度★★★★☆☆希少性★★★☆☆☆脂のうまさが最高です。

黒毛和牛三角バラ / 小ポーション 2178円/1408円(税込) 柔らかさ★★★★★★サシ度★★★★★★希少性★★★★☆☆バラ肉の旨味が凝縮しています。

黒毛和牛カイノミ / 小ポーション 1958円/1298円(税込) 柔らかさ★★★★★☆サシ度★★★★☆☆希少性★★★★★★肉質がとても柔らかい上ハラミに近い食感です。

黒毛和牛ランプ / 小ポーション 2068円/1408円(税込) 柔らかさ★★★★★☆サシ度★★★☆☆☆希少性★★★★★☆赤身とサシのバランスが絶妙です。

黒毛和牛イチボ / 小ポーション 2068円/1408円(税込) 柔らかさ★★★★★☆サシ度★★★★★☆希少性★★★★★☆サーロインに続く腰からももにかけての部位です。

黒毛和牛はねした（ざぶとん） / 小ポーション 2178円/1408円(税込) 柔らかさ★★★★★☆サシ度★★★★★☆希少性★★★★★☆絶対の支持者が多い最高部位です。

黒毛和牛ヒレ 3,278円（税込） 柔らかさ★★★★★★サシ度★★★☆☆☆希少性★★★★★★ほのかな甘さと柔らかさが最高です。

厚さ2cm厚切りサーロイン 3,278円（税込） 柔らかさ★★★★★★サシ度★★★★★★希少性★★★★★☆ロースステーキハウスで提供される、分厚い和牛を堪能いただける希少部位です。200gからのご提供となります。

◆みんな大好き！牛タン◆

タンすじ 748円（税込） 柔らかさ★★☆☆☆☆サシ度★★☆☆☆☆希少性★★☆☆☆☆タン先の部分、旨味濃厚。

タン先塩 968円（税込） 柔らかさ★★★☆☆☆サシ度★★☆☆☆☆希少性★★☆☆☆☆気持ちの良い歯ごたえです。

タン盛り合わせ（1人前） 1,738円（税込） 冷凍を使用しない生のタンです。厚切り特タン芯を筆頭に、味わい深い部位までお楽しみいただけます。多種多様な食感を食べ比べてみてください。※二人前からのご提供となります。

特タン芯（厚切） 2,838円（税込） 当店伝統の皮つきの生タンだからできる希少タン元部位です。生タンの色、つや、柔らかさをご確認ください。

タン下 748円（税込） 上タンや特タン芯の下に位置する牛タン部位です。味噌ダレとの相性が抜群です。

◆カルビ＆ロース＆ハラミ◆

黒毛和牛バラ切り落とし 858円（税込） 柔らかさ★★★☆☆☆サシ度★★★☆☆☆希少性★★★☆☆☆不整形ですが味は抜群です。

黒毛和牛中落ちバラ 968円（税込） 黒毛和牛中落ちバラ

黒毛和牛赤身切り落とし【限定】 968円（税込） 柔らかさ★★★★☆☆サシ度★★☆☆☆☆希少性★★★☆☆☆形は良くないですが、味は抜群。

黒毛和牛ネック 858円（税込） 柔らかさ★★★☆☆☆サシ度★★☆☆☆☆希少性★★★☆☆☆首の近くの濃厚赤身部位です

炙り焼きしゃぶ【２枚入り】 638円（税込） 柔らかさ★★★★☆☆サシ度★★★☆☆☆希少性★★★☆☆☆軽く炙って、卵で召し上がって下さい。

黒毛和牛ロース 1,078円（税込） 柔らかさ★★★★☆☆サシ度★★☆☆☆☆希少性★★★☆☆☆もも肉の特に柔らかい旨みのある部分です

黒毛和牛上ロース 1,628円（税込） 柔らかさ★★★★★★サシ度★★☆☆☆☆希少性★★★★☆☆とても柔らかく、濃厚な肉の味わい。

黒毛和牛カルビ 1,078円（税込） らかさ★★★★☆☆サシ度★★★☆☆☆希少性★★★☆☆☆焼肉の定番♪カルビも房家なら一味違います。

黒毛和牛上カルビ 1,738円（税込） 柔らかさ★★★★★★サシ度★★★★☆☆希少性★★★★☆☆とても上品な脂の旨味を堪能してください。

黒毛和牛上ハラミ 1,738円（税込） 柔らかさ★★★★☆☆サシ度★★☆☆☆☆希少性★★★★☆☆非常に希少な国産のハラミです。

特ロース 2,068円（税込）

特カルビ 2,178円（税込）

特ハラミ 2,178円（税込）

◆豚肉・ホルモン◆

豚トロ大葉添え 968円（税込） 梅肉ソースをつけて大葉で巻いてお召し上がりください。

あご身（豚） 748円（税込） 歯ごたえと旨みが最高です。

のどぶえ（豚） 748円（税込） 食感が絶妙です。のどぶちのなんこつです。

なんこつ（ハツモト） 748円（税込） こりこりさくさくの食感をどうぞ。

ハチノス 748円（税込） 第二胃袋です、風味が良いです。

まる腸（小腸） 858円（税込） 脂味がくせになります。

上ギアラ / レバ 858円（税込） 身厚なギアラです。希少部位です。 / ビタミン・鉄分が豊富です。

ホルモン（シマ腸） 1,078円（税込） 脂がのったホルモンは絶品です。

上ミノ 1,078円（税込） さくさくした歯ごたえをどうぞ。

おまかせホルモン盛り合わせ【３種／５種】 1320円／1760円(税込) 7種　2000円

◆野菜焼◆