吟家

メニュー

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馬刺し -

フォアグラ叩き -

本日のお造り

銚子産金目鯛 -

剣先いか -

まぐろ -

皮はぎの薄造り肝醤油で -

◆少しずつ盛り合わせ出来ます お申し付けください

へるしーめにゅー

自家製すくいとうふ -

冷やしキャベツ -

アスパラ塩焼き -

煮物

蓮根まんじゅう -

小芋の生ゆばあんかけ 店頭にて

鴨ロースカレー煮 又は 治部煮 -

銚子産金目鯛煮付け -

かさご煮付け -

金目鯛あら炊き -

焼き物

甘鯛の新じゃが焼き -

のどぐろ一夜干し -

笹かれい一夜干し -

鴨ロースくわ焼き -

白金豚塩コショウ焼き -

名古屋コーチン塩焼き 又は 柚子胡椒焼 -

和牛塩叩き山葵添え -

和牛ヘレステーキおろしソース -

和牛ロースアスパラ巻き -

油もの

海老蓮根はさみ揚げ -

和牛へれかつ -

ひざ軟骨唐揚げ 600円

フォアグラと茄子の田楽 -

豆腐の揚げ出し -

茄子の田楽 又は 揚げ出し -

鴨ねぎ竜田揚げ -

海老マヨサラダ -

一人鍋

うなぎ柳川鍋 -

和牛ロースすき鍋 -

酢の物

うざく -

もずく -

ぬた和え -

珍味

かつお酒盗 -

たいわた -

バチ子 -

たたみいわし -