サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO 白金

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DINNER～2024 Summer ==========＊＊ - こちらは6月5日からのメニューとなります。仕入れ状況により、メニューや価格を変更する場合がございます。価格は税込です。

PREMIUM PIZZA -Fantasia-

至高のマルゲリータ - こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータ（トマト・バジル・プレミアムモッツァレラ・粉チーズ)※Sサイズ/Mサイズ

《ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞》　“D.O.C”～ドック～ - 「ピッツァ世界コンペティション」にて三年連続受賞、世界が認めたピッツァです。シンプルかつ贅沢な美味しさをご堪能ください。（チェリートマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ）※Sサイズ/Mサイズ

《季節のオススメ》＜HOT＞揚げなすとオクラ、サラミのシチリアーナ - ジューシーな揚げなすと、サラミの旨みが楽しめる夏限定商品。ピリッと辛いトマトソースが全体の味をまとめます。ビールやハイボールとの相性抜群なピッツァです！（トマト・バジル・オレガノ・ケッパー・オクラ・茄子・モッツァレラ・粉チーズ・サラミ・唐辛子・ニンニク）※Sサイズ/Mサイズ

《季節のオススメ》海老とタコのサンタルチア - サルヴァトーレの夏を代表するピッツァ「サンタルチア」。海老の甘み、タコの旨み、ルーコラのほろ苦さががクセになる大人向けの一枚（タコ・エビ・レモン・トマト・チェリートマト・ルーコラ・アンチョビ・ケッパー・イタリアンパセリ・オレガノ・ブラックオリーブ・ニンニク・グラナパダーノ）※Sサイズ/Mサイズ

PIZZA -Rossa&Bianca-

マルゲリータ - モッツァレラ・バジル・トマトの本場ナポリの代表的ピッツァ。（トマト・バジル・モッツァレラ・粉チーズ）※Sサイズ/Mサイズ

マリナーラNo.1 - ４種のトマトを贅沢に使い、チーズを使用しないナポリピッツァの原形。（トマト・チェリートマト・ミディトマト・セミドライトマト・オレガノバジル・ニンニク）※モッツァレラ無※Sサイズ/Mサイズ

気まぐれピッツァ - イタリアの代表的食材をふんだんに使った、欲張りピッツァ。（トマト・マッシュルーム・アーティチョーク・プロシュートコットブラックオリーブ・モッツァレラ・粉チーズ）※Sサイズ/Mサイズ

ロマーナ - アンチョビの旨味が効いたピッツァ、ビールや白ワインと一緒にお召し上がりください。（トマト・チェリートマト・オレガノ・アンチョビ・ニンニク・ケッパーバジル・モッツァレラ・粉チーズ)※Sサイズ/Mサイズ

＜HOT＞ディアボラ ンドゥイヤ - ハーブチキンとサラミを使った、スパイシーなピッツァ（チキン・サラミ・オレガノ・ニンニク・唐辛子・ローズマリー・ンドゥイヤ・モッツァレラ・粉チーズ）※Sサイズ/Mサイズ

《季節のオススメ》＜HOT＞お肉屋さんのビスマルク - とろーり半熟卵が嬉しい、人気のピッツァ「ビスマルク」。3種のお肉を使用し、ピリ辛の一枚に仕上げました。それぞれのお肉の旨みや異なる食感をお楽しみください（ローズマリー・タイム・にんにく・豚肉・モルタデッラ・サラミ・ンドゥイヤ・ズッキーニ・バジル・モッツァレラ・スモークモッツァレッラ・粉チーズ・半熟卵・黒胡椒）※Sサイズ/Mサイズ

4種のチーズのピッツァ ～BIOのハチミツ付～ - ４種類のチーズの個性・塩気とハチミツの甘味が絶妙! (ハチミツ・ゴルゴンゾーラ・エダム・サムソー・クリーム・モッツァレラ・粉チーズ)※Sサイズ/Mサイズ

《季節のオススメ》とうもろこしと生ハムのピッツァ～トリュフのアクセント～ - 太陽の恵みを受けたとうもろこしのピッツァ。焼きとうもろこしの甘みに生ハムの旨み、黒トリュフの香りのアクセントが全体を引き立てるこの夏のグルメピッツァ（とうもろこし・クリーム・エダム・サムソー・キノコペースト・イタリアンパセリ・モッツァレラ(ストラッチャテッラ)・生ハム・ 魚醤・トリュフオイル・粉チーズ）※Sサイズ/Mサイズ

◆プレミアムモッツァレラ◆※チーズのアップグレード 550円（税込） 食感、味わい全てにおいて完璧な、水牛ミルクのモッツァレラチーズでピッツァをさらにおいしく！※追加料金

Topping　お好きなピッツァに追加でどうぞ - アンチョビ/半熟卵/BIOハチミツ/マッシュルーム/粉チーズ/ルーコラ/サラミ/生ハム/モッツァレラチーズ増量

ANTIPASTO〈前菜〉

タコのマリネ エストラゴン風味 858円（税込） タコをシンプルにマリネしました。ハーブを効かせたソースと共に。

海老とマッシュルームのアヒージョ 1,408円（税込） 定番の海老とマッシュルームの大人気アヒージョ！

特製スペアリブ ～骨付き豚バラ肉のグレービーソース～※２本入り 1,408円（税込） スペアリブを旨味たっぷりのグレービーソースで仕上げた食べ応えのある一品ご一緒にどうぞ

生ハムとサラミ、チーズの盛り合わせ 1,628円（税込） 熟成生ハムとサラミ、チーズの盛り合わせ。

チェリートマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ 1,848円（税込） カプリ名物チェリートマトと水牛100%モッツァレラ、バジルのサラダ。

INSALATA〈サラダ〉

生ハムと3種キノコのサラダ <バルサミコ ドレッシング> 1,078円（税込） 酸味の効いたバルサミコドレッシングで※Sサイズ/Rサイズ

炙りベーコンとパルミジャーノチーズのシーザーサラダ 1,188円（税込） 特製ベーコンと擦りたてチーズをたっぷりかけた大人気サラダです

メカジキとハーブのニース風サラダ<アンチョビビネガー ドレッシング> 1,298円（税込） グリルしたメカジキやオリーブ、ゆで卵など具沢山なニース風サラダ

PASTA〈パスタ〉

ボローニャ風ミートソース スパゲッティ 1,518円（税込） 刻んだ香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティ

＜HOT＞揚げなすとウンドゥーヤのペンネアラビアータ 1,518円（税込） ニンニクの香ばしい香りとンドゥイヤのコク。ピリ辛トマトソースが大人気な一品

4種チーズのクリームニョッキ 1,595円（税込） ゴルゴンゾーラなど4種のチーズを使った、とろ～りクリームソース

フレッシュトマトとストラチャテッラのポモドーロフレスコ 1,628円（税込） プーリア州の幻のチーズ”ストラチャテッラ”とナポリ定番の「フレッシュトマトのスパゲッティ」を合わせました。

チーズとミートソースの窯焼きパスタ “ラザニア” 1,705円（税込） サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

採れたて浅利のスパゲッティー <ロッソ or ビアンコ> 1,848円（税込） アサリの旨味が効いたナポリの定番！トマトソースかオイルソースからお選びください。

濃厚チーズの贅沢カルボナーラ 1,958円（税込） チーズをふんだんに使用しベーコンの旨味をじっくり引き出した一味違うカルボナーラをお楽しみください

《Special》漁師風 海の幸たっぷりのリングイネ ペスカトーレ 2,728円（税込） サルヴァトーレ名物！魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの逸品。

◆パスタ大盛り(1.5倍)承ります◆ - ※価格はスタッフにお尋ねください

PANE〈パン〉パスタや前菜とご一緒にどうぞ

窯焼きバケット（1P） 132円（税込）

ガーリックトースト（1P） 220円（税込）

フォカッチャ 440円（税込）