欧風小皿料理 沢村 新丸ビル

欧風小皿料理 沢村 新丸ビルの口コミ

• 投稿日：2025/11/20
• Asakusa anikiさんの2025年11月の投稿
• Asakusa anikiさん（60代～／女性）

ネイルケアの予約時間まで一時間半の待ち時間。
そろそろ食事時だと思い、予約なしで入りました。
一人で食事をしている人はいませんでしたが、私は気になりません。
スタッフの方々もサービスが細やかです。
まずは白ワインを注文。
注がれたソービニヨンブランの味が気に入り、3杯も飲んでしまいました。
おつまみで頼んだ茄子のカポナータは、ねっとりした中に甘みがあり、メニューを見ると蜂蜜が使われていました。
納得。
しらす好きなので自家製ラー油に漬け込んだ釜揚げシラスのカナッペも注文。
これが大当たり。
ラー油にはアーモンド、カシューナッツ、フライドオニオンも漬けられていて、これが白ワインに合うんです。
これだけで何杯も飲めます。
ポテトサラダに入っているクリームチーズといぶりがっこも良い仕事をしてくれています。
チーズといぶりがっこの相性の良さは知られていますが、これをポテサラに使うなんてアイディアは、なかなか浮かびません。
飲兵衛の私は、これで十分だったのですが、友人から連絡があり、今から行くと！送った写真を見て、食べたくなったに違いありません。
頼んだメカジキのソテーにはアーモンド、トマト、ニンニクのトラーパニ風ペーストがたっぷりと乗せられていました。
これはシチリア料理なんですね。
ラスト30分で友人とモグモグ。
友人も「美味しい」を連呼しておりました。
お料理も雰囲気も素敵なお店ですので、また、お邪魔します。

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