和彩料理 やまなか

メニュー

◆鮮魚

本日の刺身盛り合わせ (3種盛り) 1,980円（税込） (5種盛り)…3400円(税込)　※単品刺身はおすすめに記載。

◆一品

なめらかおぼろ豆腐 500円（税込）

小松菜と筍のお浸し 600円（税込）

にんにくの芽とゴボウのきんぴら 580円（税込）

自家製からすみ (1枚) 500円（税込）

焼そら豆 700円（税込）

だし巻き玉子 680円（税込）

馬刺し (赤身) 1,380円（税込）

谷中生姜　味噌添え 700円（税込）

シンプル野菜サラダ 680円（税込）

揚げホタルイカのイタリアン風サラダ 1,100円（税込）

エシャロットたまり酢漬け 680円（税込）

ホタルイカの沖漬け 680円（税込）

アンチョビ入り豆腐のムース (バケット添え) 700円（税込）

酒盗クリームチーズ和え 700円（税込）

えいひれ 680円（税込）

和ピクルス (漬物) 580円（税込）

◆揚げ物

長いも磯部揚げ 650円（税込）

揚げたて辛子れんこん 680円（税込）

とうもろこしのさつま揚げ 800円（税込）

若鶏唐揚げ ネギソース 800円（税込）

桜海老と新玉ねぎのかき揚げ 980円（税込）

「インカのめざめ」のポテトフライ 680円（税込）

◆煮物

初夏仕立の合鴨治部煮 1,200円（税込）

サワラと新じゃがいもの黒酢煮 1,100円（税込）

ぶりあら煮 950円（税込）

キャベツと豚のチリトマト鍋 1,500円（税込）

◆炭焼き・焼き物

大山鶏の塩焼き 800円（税込）

生ハムと水菜のピザ 1,200円（税込）

銀だら西京焼き 1,350円（税込）

大山鶏つくね照り焼き 1本 380円（税込）

黒毛和牛炭焼き (A5) 100g 1,980円（税込） ※50g単位で増量できます

豚巻きセロリ 780円（税込）

水茄子ソテー 700円（税込）

穴子の八幡巻き 980円（税込）

赤海老の塩焼き (2尾) 680円（税込）

イサキと筍の炭焼き　サラダ仕立て 1,200円（税込）

◆土鍋御飯（30～40分ほどお時間いただきます）※LO.30分前までのご注文とさせていただきます。

炭焼大山鶏の土鍋御飯 2,400円（税込） 赤出汁、お新香付/一鍋2～3人前（約一合）

あさりと新ゴボウの土鍋御飯 2,600円（税込） 赤出汁、お新香付/一鍋2～3人前（約一合）

桜海老と筍の土鍋御飯 2,800円（税込） 赤出汁、お新香付/一鍋2～3人前（約一合）