とり鉄 経堂店

メニュー

◆　とり鉄のおすすめ　◆

【塩】奥州美鶏の塩だれ鉄板焼き 1,078円（税込） にんにくと胡麻油の風味が効いた塩だれが奥州美鶏にじゅわ～っと染み込み、食欲をそそります。スタッフがお客様の前で仕上げます。

【味噌】奥州美鶏の味噌だれ鉄板焼き 1,078円（税込） 胡椒・山椒・唐辛子入りのスパーシーな味噌だれをからめて、熱々をお召し上がりください。スタッフがお客様の前で仕上げます。

【出汁】奥州美鶏砂肝の出汁～ジョ(バケット付き） 638円（税込） 鶏と昆布と椎茸の特製合わせ出汁の旨味と砂肝のコリコリとした食感がクセになります。追加バケット(4枚)+132円

【出来立て】復活の手作りポテトサラダ 748円（税込） 目の前で仕上げる出来立ての美味しさをお楽しみください。1.混ぜるスタッフが混ぜます。お好みのタイミングでストップ！2.4種類のソースから選択チーズ・マスタード・バジル・明太マヨの4種類のソースからお選びください。

◆　鶏たたき　◆

とり鉄オリジナル鶏『奥州美鶏』 ‐ 植物性タンパク質を中心にナラの木酢液と海藻・ヨモギ粉末を与え、長期間無薬飼料で育てた鶏です。鶏独特の臭みもなく、コクと旨味がある鶏肉です。※「奥州美鶏」はとり鉄オリジナル鶏の為、数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。

奥州美鶏のたたき岩塩盛り　 ～生粒胡椒と九州醤油で～ 935円（税込） 旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏』のたたきです。先ずは岩塩で出来たお皿にこすりつけてお召し上がりください。旨みの強い九州醤油とアクセントに生粒胡椒でお召し上がりください。

奥州美鶏もも肉の炙り刺し ～ゆず胡椒と九州醤油で～ 649円（税込） 旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏もも肉』のたたきです。ゆず胡椒と九州醤油でお召し上がりください。

奥州美鶏むね肉の炙り刺し ～わさび醤油で～ 649円（税込） 『奥州美鶏むね肉』のたたきです。さっぱりとわさびとかき醤油でお召し上がりください。

【お得なセット】奥州美鶏の鉄板焼き(塩だれor味噌だれ)＆たたき岩塩盛り 各 1,958円（税込） にんにくと胡麻油の風味が効いた塩だれ/胡椒・山椒・唐辛子入りのスパーシーな味噌だれ

「たたき」「レバー」「ささみ」について - 当店の「たたき」「レバー」「ささみ」は、天然カルシウム添加物にて、滅菌処理をしている新鮮なお肉を使用しておりますが、念のため、体調の優れない方や年配のお客様、お子様はお召し上がりにならないようお願いいたします。なお、新鮮な状態で美味しくお召し上がり頂く為に、提供から30分以内でお召し上がり頂きますよう、お願い致します。※季節により販売を中止させていただく場合がございます。

◆　鶏屋の出汁 逸品　◆

出汁焼き鳥盛り合わせ(もも・皮・せせり・豚バラ・白どんぐり） 1,188円（税込） 鶏と昆布と椎茸の特製合わせ出汁。主役を引き立て、旨味を引き出す。出汁で味わう、新しい焼き鳥をご賞味ください。

出汁で食べる焼き鳥（もも/皮） 各1本 220円（税込） ・出汁で食べる焼き鳥（せせり） 1本253円

出汁で食べる焼き鳥（豚タン） 1本 352円（税込） ・出汁で食べる焼き鳥（豚バラ） 1本286円

出汁で食べる焼き鳥（白どんぐり）1本 220円（税込）

とり鉄特製出汁の出汁巻き玉子 明太マヨソース/チーズ 各 814円（税込） ・とり鉄特製出汁の出汁巻き玉子748円

とり鉄特製出汁の出汁巻き玉子 5色ソース 902円（税込） トマトチーズ・梅しそ・味噌ダレ・バジル・大根おろしの5種類のソースでお楽しみください。

◆　逸品料理　◆

奥州美鶏入りじゅわっとあつあつ小籠包（4個）/蒸したて焼売（4個）　各 572円（税込） 食べた瞬間、口に広がるジューシーな奥州美鶏の肉汁の旨みは絶品です。

奥州美鶏入り　パリッと羽根つき餃子（6個） 572円（税込） 「奥州美鶏」を使用した、パリッとジューシーな焼き餃子です。

売り切れ御免！ネギたれ馬レバ刺し 1,408円（税込） ※入荷数量限定のため、品切れの際はご容赦ください。とり鉄で使用している生食用馬肉は、生食用食肉の衛星基準に沿った加工処理を実施した新鮮なお肉を使用しておりますが、念の為、体調の優れない方や年配のお客様、お子様はお召し上がりにならないようお願い致します。なお、新鮮な状態で美味しくお召し上がり頂く為に、提供から30分以内でお召し上がりください。※季節により販売を中止させていただく場合がございます。

馬タンスモーク 1,078円（税込）

奥州美鶏の砂肝ぽん酢 鬼おろし 506円（税込）

【数量限定】怒りの番長　復活のテーゼ 1,099円（税込） 大きさの違う鶏ひき肉を混ぜ合わせたつくねは、ジューシー＆肉々しい♪なんと、特製つくね 4本超のボリュームです！ぜひお試しください。・追加バケット(4枚)+132円

ふわとろもち玉ポテトオムレツ 495円（税込）

とろ～り揚げ出し餅 550円（税込）

やみつきクリスピーパスタ 429円（税込）

◆　焼き鳥　◆

串焼き6本セット 1,078円（税込） 内容はスタッフにお尋ねください。

とりもも串（1本）/むねねぎ間串（1本） 各 176円（税込） 【タレ・塩・味噌ダレ】

砂肝串（1本）/皮串（1本）　各 176円（税込） 【タレ・塩・味噌ダレ】

ぼんじり串（1本） 209円（税込） 【タレ・塩・味噌ダレ】

せせり串（1本）/はつ串（1本）　各 209円（税込） 【タレ・塩・味噌ダレ】

売切れ御免！鶏トロハツ串（1本） 220円（税込） 【タレ・塩・味噌ダレ/ボリューム1.5倍】ハツの根本の部位で、1本の串を作るのに10羽分以上必要な希少部位のひとつ。

親鶏串セット（もも・むね） 308円（税込） 【塩】若鶏が成長した鶏を「親鶏」と呼び、弾力のある肉質が特徴です。弾力の違いをお楽しみください。

◆　 奥州美鶏入り つくね/楽美鶏/変わり串・野菜串/肉串　◆

特製つくね串盛り合わせ 1,265円（税込） 特製つくね・照りマヨ・明太・チーズ・梅しそ

月見つくね串（1本） 297円（税込） まろやかな卵とつくね串のタレが相性抜群！

特製つくね串（1本） 220円（税込） 【タレ・塩・味噌ダレ】奥州美鶏のミンチ肉を混ぜて肉汁たっぷり、ジューシーな味わいに仕上げました。1本1本手にぎりし、じっくりと、丁寧に焼き上げます。

照りマヨつくね（1本） 253円（税込） 照り焼き風のタレとマヨネーズのコクが食欲をそそります。

明太マヨつくね串（1本）/チーズつくね串（1本） 各 286円（税込）

梅しそつくね串（1本） 264円（税込）

しっとり ささみ串（1本） 242円（税込） 【タレ・塩・味噌ダレ/ボリューム1.5倍】

しっとりささみ串　梅しそ（1本）/わさび（1本）/柚子胡椒（1本）　各 264円（税込） 【ボリューム1.5倍】『よく焼き』をご希望の場合は、スタッフにお申し付けください。

しっとり ささみ串 明太マヨ（1本） 286円（税込） 【ボリューム1.5倍】『よく焼き』をご希望の場合は、スタッフにお申し付けください。

ネギ塩レバー串（1本） 319円（税込） 【塩/ボリューム1.5倍】口の中でとろけるような、やさしい口当たりのとろ～っとしたレバーに塩ダレで和えたネギをたっぷりと乗せました。

ふわとろレバー串（1本） 264円（税込） 【タレ・塩・味噌ダレ/ボリューム1.5倍】口の中でとろけるような、やさしい口当たりのとろ～っとしたレバーの串焼きです。ミディアムレアで提供します。※よく焼きがご希望の場合はスタッフにお申し付けください。

もちもちベーコン串（1本） 264円（税込） 【タレ】ベーコンを餅に巻きつけて焼き上げました。相性は抜群！自慢のタレでどうぞ。