イタリアン・フレンチ / gazzoのメニュー
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gazzo
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がっつぉ
【水道橋3分!】本格イタリアン×肉×ワイン
gazzo
東京都千代田区神田三崎町2-2-15 1F
ワイン精通★ソムリエ在籍 ランチ・ディナーコース有
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■Charcoal Grilled
こだわり炭火イタリアン ‐ GAZZOの肉大好きシェフが、厳選した塊肉を備長炭とワインの木でじっくりと焼き上げます。気取らず骨太、ボリューム有り有り!GAZZOに来たならお肉料理とワインでガツンと参りましょう!
NZ産 仔羊 3,000円(税込) 炭火で調理することにより素早く脂が抜け、自身の脂の煙でスモークされることにより炭火独特のラムチョップが出来上がります。苦手な方でも是非お試しあれ!!
本日の”牛”炭火焼き 3,200円(税込) 肉マニア横井シェフこだわりの一品。仕入れ状況により、種類・部位が異なります。※詳しくは店舗スタッフまたは黒板にて!
本日の”豚”炭火焼き 3,000円(税込) 肉マニア横井シェフこだわりの一品。仕入れ状況により、種類・部位が異なります。※詳しくは店舗スタッフまたは黒板にて!
■Appetizers
今日、食べて欲しい前菜3種盛り合わせ 960円(税込) 自家製の肉惣菜やその日の鮮魚、季節の野菜等を使った前菜を詰め込みました。御人数に合わせて量も変更できますので迷ったらまずはこれを!
本日の鮮魚のカルパッチョ 990円(税込) その日仕入れた鮮魚をカルパッチョに♪お魚の種類はスタッフにお申し付けください♪
水牛モッツァレラのカプレーゼ 900円(税込) フレッシュクリーミーなモッツァレラを使用したカップレーゼです!
フォアグラと白レバーのペースト 680円(税込) 濃厚で滑らかな口当たり、お酒のおつまみにピッタリです。
黒豚のパテ 900円(税込) こだわりの黒豚とレバーをたっぷり使用した看板メニュー。ディジョンマスタードと自家製ラペと一緒に召し上がれ!!
燻製オリーブ 690円(税込) ちょいとツマミたい貴方に。
ごろごろ野菜のカポナータ 690円(税込) 野菜の食感を活かした冷製トマト煮込みです!
鯖のスモーク 690円(税込) 鯖の上にディジョンマスタードと粗挽き胡椒をのせ燻製させた一品。ビールやハイボールにぴったり◎
プロシュート生ハム 870円(税込)
チーズの盛り合わせ 1,200円(税込) こだわりのチーズを召し上がれ!
■Salad
10種野菜の畑サラダ 900円(税込)
その日の炭火焼野菜 1,080円(税込)
■Hot
生ウニとカマンベールのオーブン焼き 1P 300円(税込) 創業当時からのメニュー。1P~お受けしております!
お肉屋さんちの”おつまみ”ラビオリ 880円(税込) 3種のお肉とブラックペッパーを
ガーリックバターポテトフライ 840円(税込) みんな大好き!なポテトフライ
お肉屋さんちのソーセージ 1,100円(税込) 本日のソーセージは、、、詳しくはスタッフまで!
トリッパのアラビアータ 1,100円(税込) 食感命のピリ辛仕上げ♪
■Pasta
旬野菜のペペロンチーノ 1,580円(税込)
ペンネゴルゴンゾーラ 自家製マーマレード添え 1,780円(税込)
あなたの言いなりパスタ 1600円(税込)~ 読んで字のごとくお好みをお申し付けください!可能な限り当店のシェフが腕を振るいます。あなただけの一皿をご用意いたします!※写真は一例です。
■Dolce
濃厚!!ガトーショコラ 500円(税込)
本日のチーズケーキ 400円(税込)
グルメちゃんからのコメント
本日の”牛”炭火焼きはかわいいしおいしい
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