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すず家
すず家
すずや
珍しい焼酎と旬の鮮魚を愉しむ店
すず家
東京都目黒区自由が丘1-3-21 ハイブリッジビルB1
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■旬のお刺身
日替わり『単品鮮魚お刺身』 600円~ 卸し業者さんとは10年の付き合い、新鮮なネタを安くご提供
日替わり『鮮魚お刺身盛り合わせ』(お手頃) 1680円 日替わり鮮魚の中から何品かお好みもチョイスできます
日替わり『鮮魚お刺身盛り合わせ』(大皿盛り) 2780円 鮮魚を単品でオーダーするより断然お得
■前菜・サラダ
すず家サラダ 690円 たっぷりキノコの人気NO,1・サラダ
新日本食シーザーサラダ 780円 シュリンプと生ハムが入ったオリジナルシーザーサラダです
海の幸サラダ 880円 海からの贈り物、鮮魚たっぷり。柚子の、ほのかな香りと…
日向赤鶏ササミとアボカド わさびマヨネーズ 680円 海苔に巻いて前菜に
■とりあえず・箸休め
蟹味噌豆腐 480円 新日本食創作の究極!?完全オリジナルの逸品!!
いぶりがっこ/セロリのおひたし 各480円
滝川豆腐 480円 ところ天突きで突き出した、自家製豆腐
砂肝の瞬間スモーク 580円 香りと食感がお酒に合います
お漬物 530円
■魚の「珍味・産直」
伴助 鯖炭火焼(ハーフ&フルサイズ) 1280円~ 小名浜の名物干物、大きさと肉厚にも注目を
魚介と納豆の「海納豆」 700円
うに味噌炙り焼き 530円 自家製うに味噌を炉端風にしゃもじにのせて炭火で炙ってます
氷下魚(こまい)の一夜干し 680円 氷の下からの贈り物
エイヒレ 530円 定番なので、炙ってマヨネーズで
タタミイワシと韓国海苔のミルフィーユ 700円 静岡県駿河湾のたたみイワシ使用です
鯖へしこ(鯖の糟漬け) 530円 石川県・能登産です
■今日は「食う・其の一」
角煮風スペアリブ 930円 骨があるから旨味も増します
〈辛〉豚もつ煮 580円 オリジナルの辛味噌で仕立てたもつ煮です
イイダコ竜田揚げ 630円 プリップリッ!しています
鮮魚の塩釜焼き 1280円~ 1匹丸ごと塩で包んでオーブンで焼き上げます
すずやの唐揚げ 680円
すずや流照りチキ 980円 赤鶏の北京ダック風です
手羽先の炭火焼き 730円 自家製ダレに漬け込んだ逸品
鶏つくね串(2本) 600円 黄身と一緒に
赤鶏のカレースパイス焼き 800円 ビールにとても合います
■今日は「食う其の二」
丸十の唐揚げ 580円 サツマイモの唐揚げです。芋焼酎と共にご賞味下さい。
海老クリーム春巻き 680円 海老の旨味がたっぷりの、クリームソースを包みました
黒じゃがバター 650円 新感覚のポテトフライ
まわりサクサクお好み焼き 680円 チヂミからアイデアを得ました
ゴボウの唐揚げ 480円 おかわりする方続出
蟹の俵コロッケ 650円~ 女性に人気!ひとくちサイズ
芋もち 680円 リピーター続出!是非!
■腹ごしらえ
石焼鯛めし 880円 日本風石焼ビビンパ!すず家の名物です!
石焼き穴子めし 880円 自家製穴子の香ばしい香り。あっさり味に仕上げました。
真鯛 にゅう麺 700円 〆のラーメンの代役です。梅、鯛、バター、コクと香りをご堪能
■甘味(スウィーツの街自由が丘)
和三盆のクレームブリュレ 530円 フレンチ経験の職人が作るデザート
ラプソディーアイス 530円 固く泡立てたイタリアンメレンゲと泡立てた生クリームを合わせて
なめらか杏仁豆腐 500円
グルメちゃんからのコメント
すずやの唐揚げまいうー
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