日本橋 IN THE BARREL インザバレル 八重洲

メニュー

◆◆CHEF'S SPECIAL DISH◆◆

自家製A5和牛ジャーキー 1,320円（税込）

昆布〆真鯛のカルパッチョ 1,320円（税込）

鰹出汁を使用した豚しゃぶのサラダ仕立て 1,320円（税込）

生マッシュルームとプロシュートのサラダ 1,100円（税込）

本日のブルスケッタ(2枚) 880円（税込）

砂肝のコンフィと天王寺カブのアヒージョ 1,100円（税込）

北海道産ジャガイモ熟成「キタアカリ」のフライ 特性ソース 880円（税込） 北海道産キタアカリを贅沢に使用した、当店自慢のオリジナルポテトフライ。外はカリッと香ばしく、中はふんわりホクホク。噛むほどに広がる自然な甘みと濃厚な旨みを、特製ソースでさらに引き立てます。ひと口で虜になる、至福のポテト体験をどうぞ。

5種のハーブでマリネしたメカジキのフライ 990円（税込）

鳥取県産 大山鶏のフライドチキン 南蛮ソース 1,320円（税込）

◆◆PIZZA～オーダー毎に手伸ばしし、高温で焼き上げます～◆◆

水牛乳モッツァレラのマルゲリータ 1,430円（税込） シンプルながらも深い味わいが魅力の一品。新鮮なモッツァレラチーズがとろけるように溶け、トマトソースと絶妙に絡みます。バジルの香りが食欲をそそり、見た目にも鮮やかな彩り。パリッとした生地と、こだわりのトマトソースが生み出すハーモニーは、一口食べるごとに幸せを感じさせてくれます。仲間とシェアして楽しむのにもぴったり。ぜひ、イタリアの風を感じてみてください！

4種類のチーズ　クアトロフォルマッジ 1,760円（税込）

◆◆PASTA～生麺を使用したモチモチ食感～◆◆

ペンネアラビアータ 1,760円（税込）

小エビとキタアカリのジェノベーゼ 1,980円（税込）

徳島県産平飼い卵の濃厚カルボナーラ 1,870円（税込）

◆◆MAIN～長時間丁寧に調理した当店イチ押しのお肉料理～◆◆

メンフィススタイル スペアリブ (2本) 1,540円（税込）

牛ほほ肉の塩煮込み 本ワサビ添え 1,650円（税込）

大山骨付鶏もも肉のコンフィ 1,650円（税込）

三軒豚のローストポーク・ジンジャーソース 1,980円（税込）