本家あべや 神楽坂店

メニュー

◇ 厳選比内地鶏焼鳥串 ◇

おまかせ六本盛り合わせ 2,700円（税込） ※画像はイメージです※内容はお選びいただけません

おまかせ三本盛合わせ 1,350円（税込） ※画像はイメージです※内容はお選びいただけません

皮 460円（税込） 脂が美味しいとされる比内地鶏定番の串

むね 460円（税込） 柔らかく淡白な味わい。柚子胡椒がアクセント

ねぎま 460円（税込） ふくらはぎの肉を使用、ししとうがアクセント

せせり 480円（税込） 首の肉で一番運動が多い為ジューシー

ハラミ 480円（税込） 噛むほどに味の出る横隔膜の串

ぼんぺた 480円（税込） 尻尾と腰皮の脂身を楽しめる希少部位のひとつ

砂肝 470円（税込） 砂肝の醍醐味を味わえるよう仕上げます

ハツ 460円（税込） 脂ののったぶりっとした心臓

レバー 460円（税込） 臭みがなく貴重な逸品

ふりそで 490円（税込） 肩甲骨辺りの部位パリッとフワッとした食感

あか 490円（税込） 肉モモの一番やわらかくジューシーな肉

ソリレス串 490円（税込） モモの付根にある力こぶのような筋肉の塊

手羽 490円（税込） 食べやすく、骨をほとんど取ってあります

つくね 530円（税込） 店内仕込み塩 or タレからお選び下さい

◇ 野菜串 ◇

しいたけ 420円（税込）

ししとう 390円（税込）

長ねぎ 390円（税込）

長芋 420円（税込）

銀杏 420円（税込）

◇鍋 ◇

◇ 比内地鶏水炊き鍋 ◇ 4,400円（税込） お肉1,300円骨付き肉1,800円野菜880円スープ780円雑炊580円

◇ 比内地鶏きりたんぽ鍋 ◇ 2,970円（税込）

◇ 一品料理 ◇

季節の枝豆 680円（税込）

自家製秋田美人豆腐 680円（税込） 店内仕込みの自家製豆腐、お塩で豆腐の味が引き立ちます

キャベツ肉味噌添え 580円（税込）

長芋のたまり醤油漬け 480円（税込）

半熟うずらの味玉 580円（税込）

レバーパテ(バゲット付き) 780円（税込） 比内地鶏レバーを使用した自家製パテ追加バケット ＋290円

炙り鶏皮ぽん酢 780円（税込） 炙った鶏皮を自家製ぽん酢で和えた一品

いぶりがっこチーズ 580円（税込）

しょっつるポテトフライ 680円（税込）

いぶりがっこ 528円（税込）

秋田の漬物盛り合わせ 780円（税込）

とりわさ 880円（税込） ささみのお刺身をワサビと共に

白レバーの炙り 1,628円（税込） 【数量限定品】希少な白レバーをさっと炙った一品

◇ サラダ ◇

グリーンサラダ 620円（税込） ドレッシングはひなドレor塩昆布からお選びいただけます

自家製豆腐ととんぶりのサラダ 820円（税込） ドレッシングはひなドレor塩昆布からお選びいただけます

◇ 比内地鶏　お食事 ◇

究極の親子丼＆稲庭饂飩 1,840円（税込） 肉、卵、出汁すべて秋田比内地鶏の看板商品

卵かけご飯 680円（税込）

煮出汁（鶏スープ） 350円（税込）

水炊出汁（鶏スープ） 450円（税込）

秋田こまち白米 400円（税込）

◇ デザート ◇