れすとらんふれーごり
隠れ家レストランで味わう馬肉料理
RESTAURANT FREGOLI レストランフレーゴリ
満席でなければ、落ち着いて、ゆっくりいただけます。シェフがお一人でやられています。馬のカルパッチョの赤身が美味しいです。白アスパラもオススメです。馬ほほ肉のパスタは、ちょっと味が濃いです。
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グルメちゃんからのコメント
いい質問ですねぇ鶏レバーのペースト ~サマートリュフがけ~を食べて考えてみるにゃ
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