池袋 楊

イケブクロヤン

池袋で食べられる本格四川中華!!

池袋 楊

池袋 楊

東京都豊島区西池袋3‐25‐5

【旨辛】絶品汁なし担々麺 アットホームな雰囲気

池袋 楊の口コミ

  • 投稿日:2007/09/16
  • “汁なし担々麺”食べた事あります?
  • へちまさん(40代後半/男性)
行ったのは ランチ
シチュエーション 一人で
使った金額 ~2000円

担々麺が食べたくて行ったお店でしたが、担々麺は“汁なし担々麺”のみだったので、ちょっと残念という気持ちを抱きながら、汁なし担々麺と小籠包をお願いしました。
待っている間、耳に入ってくる中国の音楽を聴いていると、なんとなく心地よいものです。
最初に汁なし担々麺が出されました。
 「よくかき回してください。
」と言われ、かき回しました。
 味の元となる汁が麺の下にあり、麺の上に挽肉などの具材がのっていましたので、よくかき回さないと全体に味が行き渡りません。
 食べてはかき回し、最後までかき回しながら食べました。
辛くて旨いです。
 麺と挽肉などに辛味の汁が絡みおいしくいただけます。
 実は汁なし担々麺は初めて食べたのですが、見直しました。
汁なし担々麺を食べ終わると、小籠包が出てきました。
 この小籠包が汁なし担々麺の辛味の刺激を受けた口の中を、いい具合に食前の状態に戻していきます。
もし最初に小籠包が出されていたら、このような味わい方ができなかったので、いい感じに出してくれたお店の人に感謝、感謝です。

« 四川の真髄

グルメちゃんからのコメント

自分で作ったビーフンと海鮮野菜炒めはこう上手くできない

 

池袋 楊 ISIZEグルメ