イタリア料理 カプチーニ

メニュー

◆Afettati e Formaggi ～生ハムとチーズ～◆

イタリア産 チーズ盛り合わせ 550円（税込） 【Formaggi】

イタリア産 生ハム＜S＞ 550円（税込） 【Prosciutto】

イタリア産 生ハム＜M＞ 1,100円（税込） 【Prosciutto】

◆Antipasto ～前菜～◆ 各2名様分にてご用意いたしております。

野菜がたくさん入ったイタリアのミネストローネ 1,650円（税込） 【Minestorone】

ポルチーニのオムレツ 1,650円（税込） 【Frittata ai Funghi porcini】

鮮魚のカルパッチョ 1,650円（税込） 【Carpaccio di Pesce】

自家製スモークサーモンとアボカドのタルタル 1,650円（税込） 【Tartre di Salmone Affumicato della casa e avocado】

10種の魚介の豪華サラダ カプチーニ秘伝のドレッシングで 1,650円（税込） 【Gamberi all’arrabbiata】

ニューカレドニア産 “天使のエビ”の辛いトマトソース煮　 1,650円（税込） 【Gamberi all’arrabbiata】

柔らかく煮込んだタコのオーブン焼きとイタリア産オーガニックひよこ豆のソース 1,650円（税込） 【Polpo e ceci】

濃厚なクリームチーズを包んだ極上のモッツァレラチーズ“ブッラータ”とフルーツトマト 2,200円（税込） 【Burrata con Frutta di pomodolo 】

濃厚なクリームチーズを包んだ極上のモッツァレラチーズ“ブッラータ” とパルマ産生ハム、ルコラ 2,200円（税込） 【Burrata con Prosciutto di parma e Selvatica】

ルコラとパルミジャーノチーズ、バルサミコ酢のサラダ 1,650円（税込） 【Insalata di Rucola Selvatica】

イタリア産 生ハムと旬のフルーツ 1,650円（税込） 【Prosciutto】

牛ヒレ肉のカルパッチョ仕立て ルコラとパルミジャーノチーズ添え 2,200円（税込） 【Tagliata di manzo al carpaccio】

フォアグラのテリーヌ ブリオッシュトーストとイタリア産はちみつ添え 1,650円（税込） 【Terrina di Fegato d’oca】

イタリア産 トリッパ(牛モツ)のトマト煮込み 1,650円（税込） 【Trippa al pomodoro】

生ウニのブルスケッタ＜2ヶ＞ 2,200円（税込） 【Bruschetta di Ricci di mare】

前菜の盛り合わせ 1,650円（税込） 【Antipasto Misto】※2名様より承ります。

◆Pizza ～ピッツァ～◆

マリナーラ 1,320円（税込） 【Marinara】トマトソース・ニンニク・オレガノ チーズ無

マルゲリータ 1,320円（税込） 【Margherita】

ブッラータチーズのマルゲリータ 2,150円（税込） 【Margherita con Burrata】濃厚なクリームチーズを包んだ極上のモッツァレラチーズ

ガーリック 1,650円（税込） 【D'aglio】

ポルチーニ 1,950円（税込） 【Funghi Porcini】

シラスとほうれん草 1,650円（税込） 【Cicinielli e Spinaci】

エビとオリーブ ピッツァビアンカ 1,650円（税込） 【Gamberetti e Oliva】トマトソース無

アンチョビとベーコン 1,650円（税込） 【Acciughe e Guanciale】

スモークサーモンとオニオン 1,650円（税込） 【Salmone affumicata e Cipolla】

“ビスマルク” 卵とモルタデッラ(ボローニャのハム)　 1,650円（税込） 【Bismarck】トマトソース無

イタリア産 生サラミ 1,650円（税込） 【Salumi Italiani】

生ハムとルッコラ ピッツァビアンカ 1,650円（税込） 【Prosciutto e Rucola】トマトソース無

ゴルゴンゾーラとジャガイモ 1,650円（税込） 【Gorgonzola e Patate】トマトソース無

クアトロフォルマッジピッツァ イタリア産アカシアの蜂蜜添え 1,950円（税込） 【4Formaggi】使用するチーズは全てイタリア産マスカルポーネ・アジアゴ・グラナパダーノ・ゴルゴンゾーラ

◆Primo Piatti ～パスタ～◆

ペペロンチーノ スパゲティ 1,320円（税込） 【Spaghetti all’ aglio olio e peperoncino 】

バジルのスパゲティ 1,650円（税込） 【Spaghetti al Basilico】

ポルチーニのペペロンチーノ スパゲティ 1,980円（税込） 【Spaghetti all’ aglio olio e peperoncino con Funghi porcini】

旬の食材とサルデーニャ産 カラスミのスパゲティ 1,980円（税込） 【Spaghetti all’ aglio olio con la Bottarga】本日のおすすめメニューにてご確認下さい

アサリのスパゲティ 1,980円（税込） 【Spaghetti alle Vongole】

キャベツ アンチョビ フレッシュトマトのプーリア風 自家製手打ちパスタ “オレキエッテ” 1,650円（税込） 【Orechiette alla Pugliese con Granchio】オレキエッテは丸い小さな窪みをつけた南イタリアのショートパスタ

トマトソース スパゲティ 1,320円（税込） 【Spaghetti al Pomodoro】

トマトソース スパゲティ ブッラータチーズ添え 2,200円（税込） 【Spaghetti al Pomodoro con Burrata】濃厚なクリームチーズを包んだ極上のモッツァレラチーズ

ピチアリオーネ” ニンニクのきいたトマトソース 自家製手打ちパスタ “ピチ” 1,650円（税込） 【Pici all’Aglione】「ピチ」とはモチモチの太いスパゲティ トスカーナの郷土料理

プッタネスカ スパゲティ 1,650円（税込） 【Spaghetti alla puttanesca】アンチョビ・ケッパー・オリーブ・赤唐辛子のトマトソース ナポリの郷土料理

アサリのトマトソース スパゲティ 1,980円（税込） 【Spaghetti alle Vongole in Rosso】

アマトリチャーナ スパゲティ 1,650円（税込） 【Spaghetti alla Amatriciana】グアンチャーレ・玉ねぎ・ペコリーノチーズのトマトソース　ローマの郷土料理

辛いトマトソースのペンネ 1,320円（税込） 【Penne all’arrabbiata】