イタリア料理 カプチーニ

メニュー

◆Afettati e Formaggi ～生ハムとチーズ～◆

イタリア産 チーズ盛り合わせ 550円（税込） 【Formaggi】

イタリア産 生ハム＜S＞ 550円（税込） 【Prosciutto】＜M＞…1,100円 (税込)

◆Antipasti 前菜◆

【前菜】 1,650円（税込） 前菜は1皿2名様分にてご用意いたしております。

野菜がたくさん入ったイタリアのミネストローネ - ～Minestrone～

ルコラとパルミジャーノチーズ、バルサミコ酢のサラダ - ～Insalata di Rucola Selvatica～

鮮魚のカルパッチョ - ～Carpaccio di pesce～

エビ、イカ、タコのサラダ仕立て カプチーニ秘伝のドレッシング - ～Insalata di mare～

トリュフのオムレツ - ～Frittata ai Funghi porcini～

小エビとアボカド、マスカルポーネチーズのサラダ仕立て - ～Insalata di Gamberi,Avocado e Mascarpone～

小エビとブロッコリーのガーリックオイルソテー - ～Gamberi e broccoli in padella～

イカのソテー イタリア産オーガニックひよこ豆のソース - ～Calamari e ceci～

アサリの白ワイン煮込み ガーリックトースト添え - ～Vongole veraci al vino bianco～

アワビのガーリックバター焼き +550円 (税込) ～Burro al’aglio～

ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ +550円 (税込) ～Burrata con Frutta di pomodolo～ (ブッラータチーズは濃厚なクリームチーズを包んだモッツァレラチーズ)

ブッラータチーズと旬のフルーツ (スタッフにお尋ねください) +550円 (税込) ～Burrata con Frutta di stagione～

ブッラータチーズとフランス産生ハム、ルコラ +550円 (税込) ～Burrata con Prosciutto e Selvatica～

フランス産生ハムとグリッシーニ / フランス産生ハムと旬のフルーツ - ～Prosciutto～ / ～Prosciutto con Frutta di stagione～

牛ヒレ肉のカルパッチョ仕立て ルコラとパルミジャーノチーズ添え +550円 (税込) ～Tagliata di manzo al carpaccio～

イタリア産トリッパ(牛モツ)のトマト煮込み - ～Trippa al pomodoro～

生ウニのブルスケッタ (1ケ) - ～Bruschetta di Ricci di mare～

フォアグラのブルスケッタ (2ケ) +1,100円 (税込) ～Bruschetta di Fegato d' oca～

前菜の盛り合わせ (2名様より承ります) - ～Antipasto Misto～ (ご提供にお時間を頂きます)

◆Pizza ピッツァ◆

【ピッツァ】 1,650円（税込） ナポリピッツァ専用小麦粉とナポリピッツァ協会認定モッツァレラチーズを使用。400℃の高温のピッツァオーブンで焼き上げるナポリスタイルのピッツァです。

マリナーラ (トマトソース・ニンニク・オレガノ チーズ無) - ～Marinara～

マルゲリータ - ～Margherita～

ブッラータチーズ(濃厚なクリームチーズを包んだ極上のモッツァレラチーズ)のマルゲリータ +550円 (税込) ～Margherita con Burrata～

トリュフソースと卵 (トマトソース無) +330円 (税込) ～Tartufo nero e uova～

ガーリック - ～D’aglio～

ポルチーニ / 小エビとイカ 各 +330円 (税込) ～Funghi Porcini～ / ～Gamberetti e Calamari～

タコとジャガイモのバジルソース / アンチョビとベーコン 各 +330円 (税込) ～Polpo e patate al Pesto～ / ～Acciughe e Guanciale～

“ビスマルク”卵とモルタデッラ(ボローニャのハム) +330円 (税込) ～Bismarck～

イタリア産生サラミ +330円 (税込) ～Salumi Italiani～

生ハムとルッコラ ピッツァビアンカ (トマトソース無) +330円 (税込) ～Prosciutto e Rucola～

ゴルゴンゾーラチーズとジャガイモ (トマトソース無) +330円 (税込) ～Gorgonzola e Patate～

クアトロフォルマッジ(4種チーズ)ピッツァ イタリア産アカシアの蜂蜜添え +330円 (税込) ～4Formaggi～

◆Primi piatti パスタ料理◆

【パスタ料理】 1,650円（税込）

ペペロンチーノ スパゲティ　 - 〈アーリーオーリオ（ニンニクとオリーブオイル）〉～Spaghetti all’ aglio olio e peperoncino～

スパゲティ パルミジャーノレッジャーノチーズ添え +330円 (税込) 〈アーリーオーリオ（ニンニクとオリーブオイル）〉～Pasta in bianco～

生うにのペペロンチーノ スパゲティ / アワビのペペロンチーノ スパゲティ 各 +1,100円 (税込) 〈アーリーオーリオ（ニンニクとオリーブオイル）〉～Spaghetti all’ aglio olio e peperoncino～ / ～Spaghetti all’ aglio olio e peperoncino～

サルデーニャ産カラスミのスパゲティ +550円 (税込) 〈アーリーオーリオ（ニンニクとオリーブオイル）〉～Spaghetti all’ aglio olio con la Bottarga～

アサリのスパゲティ / バジルのスパゲティ 各 +330円 (税込) 〈アーリーオーリオ（ニンニクとオリーブオイル）〉～Spaghetti alle Vongole～ / Spaghetti al Basilico

ポルチーニのペペロンチーノ スパゲティ +550円 (税込) 〈アーリーオーリオ（ニンニクとオリーブオイル）〉～Spaghetti all’ aglio olio e peperoncino con Funghi porcini～

キャベツ アンチョビ フレッシュトマトのプーリア風 自家製手打ちパスタ“オレキエッテ” +330円 (税込) 〈アーリーオーリオ（ニンニクとオリーブオイル）〉～Orechiette alla Pugliese con Granchio～ (オレキエッテは丸い小さな窪みをつけた南イタリアのショートパスタ)

トマトソース スパゲティ - 〈トマトソース〉～Spaghetti al Pomodoro～

茄子のトマトソース スパゲティ +330円 (税込) 〈トマトソース〉～Spaghetti alla norma～

トマトソース スパゲティ ブッラータチーズ(濃厚なクリームチーズを包んだモッツァレラチーズ)添え +880円 (税込) 〈トマトソース〉～Spaghetti al Pomodoro con Burrata～