
ひないじどりすみびやき ひない
錦糸町/秋田県比内町産比内地鶏/炭火焼

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | デート |
| 使った金額 | 3001円~4000円 |
| おすすめメニュー |
レバー刺し 親子丼 焼き鳥 |
以前行った時に、あちこちで評判のレバ刺しを頂こうとしたのですが、限定品のために予約が必要とのことであいにく断念・・・・。
でもそのときは他の焼き鳥を美味しく頂き(串の中でもハツ、砂肝のミディアム焼きが絶品!)、親子丼(比内地鶏の卵のフワフワ感がたまらない)、そぼろ丼もたいらげ、フルーティーなワインを飲みながら、幸せな時間を過ごさせてもらったので、今回はリピーターとして予約をし、二度目の訪問。
「白レバー刺し」、これが食べたかった!普通のレバーが食べられない私も、これなら大丈夫。
濃厚で、でも後味はすっきり、とろけます。
溶けちゃいます。
今回は大きな手羽先や、卵につけて食べるつくね、キリタンポ焼き等串物を美味しく頂きましたが、もつ煮込みや皮ポンなど、一品料理のレベルの高さが他の店と一線を画すポイントですね。
雰囲気もサービスも良く、うるさい客もいなくて、ゆっくり大人の時間を過ごせました。
お酒の種類も豊富で、おいしかったです。
少々お値段は張りますが、この品質に納得! 友達みんなに教えたいような、教えたくないような、そんなお店です。
オススメ。
グルメちゃんからのコメント
塩もつ煮込みは必ず頼む絶品メニュー
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