比内地鶏炭火焼 ひない

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おすすめの串焼き

おすすめの串焼き - 世界一高価な鶏と言われている比内地鶏。レア焼きでしか味わえない焼き鳥や逸品をぜひご堪能ください。

ささみ山葵 530円（税込） ※レア焼き 胸肉に近接した部位であり、1羽で2本しか取れない部位です。

胸皮 580円（税込） ※レア焼き 胸肉を皮で巻いたものです。当店人気No.1商品になります

ねぎま 550円（税込） 手羽元を使用しているためとても肉付きがよく大変食べ応えのあるものとなっています。

レバー 530円（税込） ※レア焼き 当店のレバーは臭みが少なく柔らかくなるよう仕上げています。わさびと共にお召し上がりください。

おすすめの逸品

がっこタルタルポテトサラダ 760円（税込） いぶりがっこの歯応えとフライドオニオンの香ばしさを合わせた逸品。食感がアクセントになり、お酒のおつまみにもピッタリです。

ねぎだくふわとろ玉子の鉄板焼き 750円（税込） 比内地鶏の卵を贅沢に使った逸品。ねぎの風味と食感もお楽しみください。

とりわさ 810円（税込） 鶏の胸部分を霜降りしたお刺身になります。特製刺身醤油とわさびでお召し上がりください。

もも一枚焼き 2,900円（税込） 比内鶏のもも肉を一枚贅沢に使った逸品。4種類の薬味をお好みでお使いください。

淡路島玉ねぎの炭火焼き 760円（税込） まずは玉ねぎ本来の甘味を堪能してください。お好みで甘味のあるお味噌とお塩をお使いください。

親子丼 1,530円（税込） 炭火で香り付けした比内鶏の力強い旨みに、濃厚でとろとろの半熟卵が喉を唸らせる。

串焼き

ささみ山葵　レア焼き 530円（税込）

ねぎま 550円（税込）

もも 550円（税込）

胸皮　レア焼き 580円（税込）

ソリレスと帯 590円（税込）

手羽先 560円（税込）

皮 490円（税込）

ぼんじり 530円（税込）

ハツ 510円（税込）

砂肝 510円（税込）

レバー 530円（税込）

つくね　お月見 590円（税込）

つくね　味噌ネーズ 530円（税込）

つくね　トリュフチーズ 590円（税込）

つくね　塩レモン 530円（税込）

むね肉　柚子胡椒　レア焼き 490円（税込）

むね肉　梅しそ　レア焼き 490円（税込）

ふりそで 650円（税込）

せせり 510円（税込）

えんがわ 540円（税込）

炭火焼き

もも一枚焼き 2,900円（税込）

淡路島玉ねぎの炭火焼き 760円（税込）

月夜野しいたけの炭火焼き2ヶ 480円（税込）

きりたんぽ焼き 380円（税込）

ししとう 330円（税込）

しいたけチーズ肉詰め 650円（税込）

サラダ

ひないサラダ 780円（税込）

がっこタルタルポテトサラダ 760円（税込）

お刺身

とりわさ 810円（税込）

モモたたき 850円（税込）

逸品

ねぎだくふわとろ玉子の鉄板焼き 750円（税込）

塩もつ煮込み 660円（税込）