覇王樹 さぼてん本店 東京オペラシティ店

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大粒カキフライと特撰やわらかヒレかつ御膳 2,080円（税込） 広島県江田島産大粒カキフライと特撰やわらかヒレかつの盛合せ御膳です。

大粒カキフライとかつ盛り合わせ 御膳 2,508円（税込） 牡蠣の名産地、広島県江田島産の大粒牡蠣だけを厳選。人気の特大海老フライ、特撰やわらかヒレかつと一緒にご堪能ください。

大粒カキフライと熟成三元麦豚ロースかつ御膳 2,180円（税込） 広島県江田島産大粒カキフライと熟成三元麦豚ロースかつの盛合せ御膳です。

◆　おすすめ　◆

季節野菜と三元麦豚ロースのレモン香る温しゃぶ御膳 1,848円（税込） お野菜と三元麦豚をお出汁にくぐらせてお召し上がりいただく温しゃぶ御膳です。

特撰ヒレかつとしあわせ絆牛 リブロースのすき焼き(小)御膳 2,618円（税込） 千葉県産〈しあわせ絆牛〉を使用。自家製のすきだれで、牛肉のうま味を味わえる覇王樹自慢のすき焼きと特撰やわらかヒレかつを両方お楽しみいただけます。

◆　かつ御膳　◆

熟成三元麦豚ロースかつ御膳(130g） 1,738円（税込） 三元麦豚を一定温度で熟成させ、本来のうまみと甘さをじっくり引き出しました。◆ご飯、キャベツ、お味噌汁、お漬物付(ご飯、キャベツ、お味噌汁はおかわり自由)

特撰やわらかヒレかつ御膳(90g) 1,628円（税込） 一頭から四食分しかとれない稀少な部位です。やわらかで上品な味わいをご堪能ください。◆ご飯、キャベツ、お味噌汁、お漬物付(ご飯、キャベツ、お味噌汁はおかわり自由)

赤毛のデュロックロースかつ御膳（150g) 1,958円（税込） 30年以上の長い年月をかけ厳選された、稀少な100%純粋デュロック。生ハムのような甘い旨味の口どけをお楽しみください。◆ご飯、キャベツ、お味噌汁、お漬物付(ご飯、キャベツ、お味噌汁はおかわり自由)

フィレブリアン御膳(150g) 2,178円（税込） 稀少なヒレの中でもさらに中心部を選んだ、特別なお肉。贅沢に、まずはお塩でやわらかな食感をお楽しみください。◆ご飯、キャベツ、お味噌汁、お漬物付(ご飯、キャベツ、お味噌汁はおかわり自由)

熟成三元麦豚ロースかつ(139g）・特大海老フライ御膳 2,288円（税込） 定番の熟成三元麦豚ロースかつ・特大海老フライという人気の組み合わせを贅沢にお楽しみください。◆ご飯、キャベツ、お味噌汁、お漬物付(ご飯、キャベツ、お味噌汁はおかわり自由)

熟成ロースかつ(130g)・特撰やわらかヒレかつ(45g)御膳 2,068円（税込） 定番の熟成三元麦豚ロースかつと特撰やわらかヒレかつが一緒にお楽しみいただける組み合わせ。◆ご飯、キャベツ、お味噌汁、お漬物付(ご飯、キャベツ、お味噌汁はおかわり自由)

◆　逸品御膳　◆

季節野菜と三元麦豚ロースのレモン香る温しゃぶ御膳 1,848円（税込） 熟成されたロースとたっぷりのお野菜を、特製出汁にくぐらせてお召し上がりください。◆キャベツ、ご飯、お味噌汁等はおかわり自由です

◆　土鍋御膳　◆

純和鶏と健美豚つみれの土鍋煮御膳 1,628円（税込） 岩手県産純和鶏のやわらかく旨みたっぷりの味わいをお愉しみください。◆御膳のご飯、お味噌汁はおかわり自由です

ロースかつ煮御膳 1,958円（税込） とんかつを、こだわりの自家製だれで煮込んだ逸品。◆御膳のご飯、お味噌汁はおかわり自由です

◆　小鉢　◆

野菜のピクルス 330円（税込） ぜひワインと一緒にどうぞ。

ミックスナッツ 330円（税込） とりあえず、に困った時にありがたいおつまみです。

枝豆 330円（税込） おつまみの定番といえばこれ。

◆　おつまみ　◆

麻辣そぼろのパリパリピーマン 528円（税込） ピリ辛の麻婆そぼろと新鮮なピーマンの食感が楽しい一品です。

串各種 税込275円～ ・純和鶏のもも串　税込275円・純和鶏のねぎま串　税込275円・健美豚のつくね串　税込330円・赤い大理石のヒレ串　【数量限定】税込495円・しあわせ絆牛串　【数量限定】税込550円

◆　サラダ　◆

蒸し鶏の野菜たっぷりサラダ 748円（税込） 色とりどりの野菜と、しっとりとした蒸し鶏のサラダです。

◆　かつ　◆

大粒カキフライ(単品) １個 418円（税込） 広島県江田島産の大粒カキフライです。

特撰やわらかヒレかつ(45ｇ) (単品)　1枚 495円（税込） やわらかくジューシーな食べやすいサイズのヒレかつ。

大海老(単品)　1本 715円（税込） 約16センチの大海老を使用した贅沢な海老フライ。

◆　オプション　◆

◆　お子様向け料理　◆

お子様プレート 858円（税込） エビフライ・ヒレかつ※ご注文は小学生以下のお子様に限らせていただきます。

◆　甘味　◆

ミルキーバニラアイス 275円（税込）

抹茶アイス 275円（税込）

◆　セットドリンクメニュー・・お食事に＋料金にてご注文頂けます。

ソフトドリンク 各330円(税込) オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール、ホットコーヒー、アイスコーヒー、ウーロン茶

エビス生ビール（ハーフ）/エビス黒ビール（ハーフ） 各440円(税込)