マキアヴェリの食卓

メニュー

前菜

カブのムース~蒸した豪華海鮮添え~ 1080 ほんのり甘いトロトロのカブのムースに蒸したウニ、海老、キャビアをのせて、カニと魚介出汁のソースをかけました。

おまかせ前菜の盛り合わせ3品 980円 おまかせ前菜の盛り合わせ5品　1650円季節の食材や、手作りの前菜を盛り合わせで！お任せといっても苦手な食べ物など伝えていただくとお応えできます！

本日のカルパッチョ 800円 豊洲市場より届くお魚をカルパッチョで1番人気は生本鮪のカルパッチョ！本鮪は流石の一言！冬は脂の乗った天然のブリや、夏にはコチやスズキのようなサッパリ系の白身が人気です。

若鶏手羽元の香草オーブン焼き（1本） 90円 ご注文いただいてからオーブンで焼いております！！国産の鳥手羽元をローズマリーなどの多種のハーブで漬け込み！香りと塩気でお酒が進みます！

パスタ

バジルとリコッタチーズのトマトソーススパゲティーニ 1250円 トマトソースはお店の顔です。当店基本のトマトソースをベースに自家製の香草オイルでほのかにハーブの香りを、そしてフレッシュバジルの爽やかな風味にリコッタチーズのコクがうまくまとめます。

鴨肉のミートソーススパゲティーニ 1250円 私どものミートソースは鴨ひき肉でお作りしております！コクと旨味はしっかりですが、牛肉や豚肉などと変わりクセを感じません。赤ワインにピッタリ。

ゴルゴンゾーラチーズのペンネ 1250円 お酒飲むならロングよりショートのパスタ！というお客様にはゴルゴンゾーラのクリームソースおすすめです。ペンネはお食事というよりおつまみとして召しあがれるかと思います。

シェフのおまかせパスタ 1300円から 写真は渡り蟹のトマトクリームフェットチーネカニの旨味存分で見た目も華やか！

ピザ

マルゲリータ（トマトソース・バジル・モッツァレラチーズのピザ） 1050円 トマトソースの赤にバジルの緑、モッツァレラの白で正にイタリアンカラー！

クアトロフォルマッジォ（4種のチーズのピザ） 1250円 四種のチーズに蜂蜜と胡椒がクセになります！

季節の具材のピザ（黒板をご覧ください） 1150円 季節の具材やちょっと変わったピザを

サラダ

モッツァレラとトマトのサラダ 980円 カプレーゼです。青の洞窟でおなじみカプリ島風のサラダのことです。

ルッコラとパルミジャーノのサラダ 790円 ルッコラと自家製ドレッシングの相性抜群です。

サラダヴェルデ（グリーンサラダ） 750円

メインディッシュ

店内黒板、または店員までお尋ねください！！ 1200円～ 写真はフィレンツェ名物Tボーンステーキ！450g以上の大ボリューム！

ドルチェ

ティラミス 550円

パンナコッタ 500円

アフォガート 680円

バニラジェラート 500円

柚子のシャーベット 500円

おつまみ

生ハムとサラミの盛り合わせ 1700円

チーズの盛り合わせ3品 950円 チーズの盛り合わせ5品　1550円

ボイルソーセージ盛り合わせ 1150円

揚げたニョッキのパルミジャーノがけ 650円