杉乃屋 総本店

メニュー

メニュー

生本まぐろの刺身 1280円(税込1408円)～

串なしねぎま 880円(税込968円) 国産鶏もも肉と新潟産やわ肌ネギを自家製タレで！

イカ姿焼 980円(税込1,078円)

ベビーホタテの竜田揚げ 630円(税込693円)

とうもろこしのつまみ揚げ 580円(税込638円)

川エビの唐揚げ 580円(税込638円)

【越後の国から】

新潟　栃尾のじゃんぼ油揚（２人前）　4種　　 680円(税込784円)~ 油揚(素焼)680円、油揚味噌漬焼750円、ネギのせ780円、ネギ味噌納豆味噌漬焼850円の4種からどうぞ！

佐渡もずく 480円(税込528円)

自家製！南蛮味噌　もろきゅう 390円(税込429円)

佐渡産　バイ貝の酒蒸し 780円(税込858円)

新潟名物！タレカツ 600円（税込660円）～

自家製 漬物 500円(税込550円)

新潟名物！車麩のばくだん 480円（税込528円）

【うまさ本物】

越後の郷土料理　田舎のっぺ煮 530円(税込583円) 昔ながらの越後の味を食べられます。

国産鶏から 680円（税込748円） 特製タレに漬け込んだ若鶏もも唐揚げは、とってもジューシー！

おすすめ！ポテトサラダ 580円(税込638円) （写真）手作りポテトサラダ。人気メニューです。

じゃんぼ玉子焼（大）（小） 大1000円/小550円 ふっくら、しっとり、自家製玉子焼　※写真はハーフサイズです

【刺身】

日本海 佐渡の魚いろいろおまかせ刺盛 1800円(税込1980円)～ 内容はその日の仕入れにより、異なります。2人前1800円~、3人前2700円~

生本まぐろの刺身 1280円(税込1408円)～

北海道直送！岩本のたこ刺し　・蛸ブツ 1180円(税込1,298円) 新鮮！コリコリで甘みのあるタコをお召し上がりください

【自慢の焼物】

新潟産　やわらかキャベツのオムレツ 650円(税込715円) 注文されたお客様もびっくりのボリューム！

ギンダラ　西京漬 1,180円(税込1,298円)

国産　若鶏とり焼　（２人前位） 780円(税込858円) 塩・味噌漬から、お好みをどうぞ！

真鯖の〆さば焼 850円（税込935円）～

のどぐろ丸干 1,180円(税込1,298円)

【大好評】

じゃんぼかつ煮 780円(税込858円)

カニクリームコロッケ 780円(税込858円)

旬菜さつま揚 500円(税込550円)

国産 とり皮味噌焼 480円(税込528円) ２本以上でお受けしております。お一人一本ずついかがでしょうか。

真鯖の竜田揚げ 850円（税込935円）～

国産 エイヒレ 550円（税込605円）

ヒレカツ 980円（1078円）

【本日の心づくし】

江戸前穴子と舞茸の天ぷら 980円(税込1,078円)

佐渡産　真アジフライ 880円（税込968円）～

自家製　蜂蜜らっきょう 480円(税込528円)

ひげ天 950円（税込1,045円） 匂いが残りにくいひげにんにくの天ぷら！

舞茸の天ぷら 780円（税込858円）

ちくわ磯辺揚げ 650円（税込715円）

季節野菜の天ぷら 850円（税込935円）

海老天盛合せ 950円（税込1045円）