チャイヤイ

メニュー

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ゲェーンキアオワーンガイ～季節の野菜と地鶏のグリーンカレー～ 1210円 チャイヤイではグリーンペーストから手作りです！タイ王国より直輸入のハーブを使用しております

カウキャックン～海老せん～ 528円 お子様のおやつ代わりや大人のおつまみにすぐ提供できる一品です。

トードマンプラー～タイのさつま揚げ～ 484円～ 魚のすり身にハーブやスパイシーなペーストを入れたチャイヤイオリジナルスイートチリソースを添えて。　2ヶ484円　3個目から+242円

ポピアトードゲンキアオ～グリーンカレー入り揚げ春巻～ 660円～ チャイヤイではグリーンカレーを巻いたスペシャリテです。2本　660円　3本目から+330円

ポピアトードクン～小海老と春雨の揚げ春巻～ 660円～ 春雨と季節の野菜、プリプリの小海老がチリソースに合います。2本　660円　3本目から+330円

■ヤム　～和える・混ぜる～

ヤムウンセン～春雨の海鮮入りサラダ～ (S)968円(L)1738円 春雨のモチモチ感と小海老やイカのプリプリ感、キクラゲのリズミカルな食感に、ナッツや干し海老が旨味とコクのハーモニーを紡ぎます。

ヤムカイダオ～フライドエッグと小海老のマリネ～ 935円 濃厚な玉子と小海老やそぼろをスィートチリ見事にまとめ上げます。

ソムタム～青パパイヤのタイ東北地方のサラダ～ 1,408円 未熟な青パパイヤの爽やかな香りと食感。レタスに包んでお召し上がりください。

ママーヘン 935円 これぞタイ屋台の味B級グルメトムヤム味のインスタント麺に小海老やイカ・豚挽き肉・香味野菜もたっぷり入れて。シンハービールと合わせてお召し上がりください。

ネーム～自家製ソーセージ～ 1,408円 ライムを絞ってナッツやしょうがと共にご賞味ください。

セムネーム～カリカリおこげとネームのマリネ～ 1,628円 ネームやカリカリおこげにタイ産ハーブやナッツを合わせてスパイシーなマリネに

■ヤーン　～焼く～

ガイヤーン (S)968円(L)1,738円 地鶏のモモ肉をチャイヤイオリジナルのタレに漬け込み焼いた、イサーン地方（タイ東北）ではかかせない料理。ハーブが効いたスパイシーなタレで味わって下さい※注文頂いてから焼き始めますので、若干お時間頂きます

コームヤーン 1,408円 チャイヤイでは、肩から首にかけての脂ののった国産豚肉をプリックタイダム（粒コショウやパクチーの根・ガーリックをたたいたもの）やタイ産黒しょうゆなどに漬けてから、あぶり焼きにしてます

■ポピアソッ　～生春巻～

ポピアソッチャイヤイ～チャイヤイオリジナル生春巻き～(2本) 660円 ◆3本目から+330円

ポピアソックン～海老入り生春巻き～(2本) 1,100円 ◆3本目から+550円

キーマオ　～酔っぱらいの意味～

■パット　～炒め物～

パットパッキョオ～青菜の超強火炒め～ 935円 小松菜等の青野菜をたっぷりのガーリックと生唐辛子で超強火炒めに

パックブンファイデーン～空心菜の超強火炒め～ 1,100円 パックブン（空心菜）のシャキシャキ感を生かすためにファイディーン（真っ赤な炎）を上げて超強火で炒めています

カイチョー～タイ式オムレツ～ 各種 ふわっと香ばしく焼き上げたタイの玉子焼きです　◆カイチョームーサップ～豚ひき肉入りタイ式オムレツ～1,100円／◆カイチョーホイナンローム～カキ入りタイ式オムレツ～1,738円

ガイパットメットマムアンヒマパーン～地鶏とカシューナッツのオイスターソース炒め～ 1,078円 カシューナッツの香ばしさと小気味よい食感がアクセントになり、、鶏肉の旨味をより引き出します　※辛くないためお子様にもオススメです。

プーパットポンカリー～ワタリガニのカレー風味～ 2,530円 ◆カウホームマリ(ジャスミンライス)＋440円

クンパットポンカリー～有頭海老のカレー風味～ 1,980円 新鮮な有頭海老と旬の野菜を特製カレーパウダーで炒め、ふわふわ玉子をからめて絶妙な美味しさです。

■トム　～煮る～

トムヤムクン～有頭海老入り～ (S)858円/(L)1,408円 世界三大スープの一つとして有名なタイ料理の代表格。トムヤムクンのスープに使われるハーブには、抗がん作用の高い物質が含まれてることが共同研究で発表されており、栄養満点♪美味しく食べて健康に！

トムヤムママ～小海老入りトムヤムスープのタイ麺汁そば～ 1,100円 トムヤムスープも麺も両方味わせる、お得なメニューです

トムヤムクンつけ麺 1,320円 甘酸っぱいトムヤムスープと太麺との相性抜群。小海老とハーブたっぷり！！

【要予約】トムヤムプラー～タイ産ティラピアのトムヤムスープ～ 2,530円 魚の形の鍋で煮ながらお召し上がりください

■クン　～海老料理～

クンチェーナンプラー～海老のナンプラー漬け～ (S)1,320円(L)2,200円 ≪S(6尾)/L(12尾)≫ 常連さんに人気のお酒に合う一品です

■プラ―　～魚料理～

【要予約】プラーニントートナムチム～タイ産ティラピアの姿揚　2種のソース添え～ 2,530円 タイ産ピラティアをパリパリサクサクの姿揚に。ナムチムヴェコー（梅干しソース）とナムチムガイ（自家製スウィートチリソース）の2種類で楽しんで

プラーニントートガティアム～タイ産ティラピアのガーリックソース～ 2,530円 タイ産ピラティアの姿揚にたっぷりのニンニクと香草を効かせたソースをかけました

■トード　～揚げ物～

カウキヤックン～海老せん～ 528円 お子様のおやつ代わりや大人のおつまみにすぐ提供できる一品です

トードマンプラー～タイのさつま揚げ～(2ヶ) 484円 魚のすり身にハーブやスパイシーなペーストを入れたチャイヤイオリジナルスイートチリソースを添えて　◆3個目から+242円

ガイトート～鶏のから揚げ～(5ヶ) 638円 地鶏のモモ肉に下味をつけてカラッと揚げましたお好みのソースをお選び下さい＜◎自家製スイートチリソース　◎自家製タルタルソース＞

ポピアトード～揚げ春巻き～(2本) 660円 チャイヤイではグリーンカレーを巻いたスペシャリティです　◆3本目から+330円

■クイッティヤオ　～麺類～

クイッティヤオ・ナーム～タイ麺の汁そば～/クイッティヤオ・ヘン～タイ麺の汁なしそば～ 各770円/中太麺+110円

フォームーダム～鶏肉と五目野菜のフォー～/フォーガイ～蒸し鶏と五目野菜のフォー～ 各880円

パッタイ～タイ麺の焼きそば～ 1,518円 モチモチの麺にシャキシャキの生もやしとナッツ・干し海老がよく合います

パッタイタレー～海鮮入りタイ麺の焼きそば～ 1,738円 イカや海老などの魚介をプラスし、より深い味わいに仕上げました。

■ゲェーン　～カレー～

ゲェーンキアオワーンガイ～鶏肉と季節の野菜のグリーンカレー～ 1,210円 タイ料理では、カレーと言えばグリーンカレー。チャイヤイでは生のハーブを使ってペーストから手作りしています。

ゲェーンカリーガイ～鶏肉のイエローカレー～ 1,210円 日本のカレーのイメージに一番近いカレーです。ターメリックを効かせて、鶏肉と季節の野菜を入れて作ります。

カオソーイ～チェンマイのカレーラーメン～ 1,320円 ウコンやガチャイ・クミンにコリアンダーなどの身体に良いスパイスをふんだんに使った、チャイヤイオリジナルのカレースープをベースに、揚げた麺をトッピングしました！揚げ麺無しは1,210円