沖縄ダイニング琉歌 上野本館

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毎日がSpecial♪曜日替わりイベントやってます！

お通し

季節のお通し（お一人様） 385円（税込）

◆◇◆ 海の幸 ◆◇◆

美らマグロの刺身 935円（税込） マグロの赤身には良質なたんぱく質が豊富で セレンも含まれております。

美らマグロのハワイアンポキ 748円（税込） 美ら海マグロをハワイ風の味に仕上げました琉歌オススメの一品

森林カルパッチョ 825円（税込） 新鮮な鮮魚にたっぷり薬味と韓国海苔をトッピング。森をイメージした見た目と、爽やかなシークワーサーの味わいが特徴

◆◇◆ 焼・鉄板 ◆◇◆

島ラー油炒め 935円（税込） リピート率当店ナンバー1！ 特製の島ラー油ダレでしっかり炒めた 当店オリジナルメニュー！！ 間違いなしの一品です！！

ヒラヤチー 825円（税込） 山芋をふんだんに使った沖縄の定番料理。 生地にも表面にも山芋たっぷり！ 女性にも食べやすくオススメ！

鶏つくね 803円（税込） 島豆腐と県産味噌を使用し、熱々の鉄板で焼き上げました。チーズと卵のコラボも堪らないつくねです。

コンビーフのピザ 935円（税込） コンビーフとじゃがいもをピザにのっけてみました。琉歌オリジナルのピザです

トマトピザ 935円（税込） 3種類のポークを贅沢に使ったトマトピザ。子供から大人まで満足して頂けるひと品です。

炙り塩ソーキ 748円（税込） 圧力鍋でじっくりやわらかく煮た軟骨のソーキを塩味でさっぱり。

ガーリックシュリンプ 1,408円（税込） ぷりぷりの大きな海老を使用した、南国の定番料理。香ばしいガーリックの風味が食欲をそそり、ジューシーな海老の風味が口いっぱいに広がります。

コンビーフラザニア 1,078円（税込） 濃厚なラザニアに沖縄テイストをプラス。ジューシーなコンビーフを層ごとに忍ばせ、深みのある旨味に仕上げました。チーズとソースが絡む贅沢な味わい

スペアリブの黒ラー油炒め 1,958円（税込） 沖縄では〆のステーキを当店で手軽にボリュームガッツリ肉食系に！！！

◆◇◆ ちゃんぷるー ◆◇◆

ゴーヤちゃんぷるー 968円（税込） 沖縄料理の大定番！ 当店のゴーヤはしっかり仕込んであるので 苦さが少なくおいしく召し上がれます。

フーちゃんぷるー 858円（税込） 麩に旨みが たっぷり凝縮されています。 皆から愛される優しい味。

雲丹クリームチャンプルー 880円（税込） 雲丹を使用した高級感のあるちゃんぷるー。あおさの香りとクリームが良く合う逸品です。

海老と玉子のソーミンちゃんぷるー 858円（税込） 沖縄定番のソーミンちゃんぷるーに、ぷりぷりの海老とふんわり玉子をプラス。香ばしさとコクのある味わいがクセになる、やみつきの美味しさ。

あおさの汁だくソーミンちゃんぷるー(温・冷) 770円（税込） 海の恵みたっぷり！あおさの風味がふわっと香り、特製出汁が麺に絡み合い、旨味が広がります。温かいのと冷たいのをお好みでお選びいただけます。

生姜焼きちゃんぷるー 803円（税込） 沖縄のちゃんぷるーを生姜焼き風味で仕上げた一品。食えばわかる！旨いやつや～！！

◆◇◆ 煮物 ◆◇◆

石焼麻婆豆腐 792円（税込） 沖縄の柔らかゆし豆腐を使い、 数種類のスパイスをブレンドして作り上げた 琉球チャイニーズフード。

ティビチ 858円（税込） 豚足を自家製煮汁でしっかり煮込んだ定番料理。 味をじっくり染みこませた、通におすすめの一品。

スープ餃子 770円（税込） 特製かつおだしのスープと 島唐辛子入り餃子が相性抜群。 旨辛な餃子をご賞味あれ。

ラフテー 1,078円（税込） 言わずと知れた沖縄県の郷土料理のひとつ。 当店オリジナルの味噌だしの豚の角煮です。 じっくり味が染み込んだ、 柔らかお肉をお楽しみください。

◆◇◆ 一品 ◆◇◆

するるーの旨酢揚げ 528円（税込） するるー（きびなご）を新鮮な野菜とともに旨酢で漬け込んだ一品。さっぱりとした味わいでお酒のお供にもおすすめ！

焼き茶豆 550円（税込） 定番の枝豆を、沖縄の塩で軽く炒め、 香ばしく仕上げました

漬け物盛り合わせ 550円（税込） ゴーヤ・大根ウコン漬け等の 旬の沖縄食材が愉しめる漬物盛り合わせ。

人参しりしり 803円（税込） 細くおろした人参と卵を炒めて 調味料で味付けしたTHE！沖縄郷土料理！

ミミガー 660円（税込） コラーゲンたっぷり！ コリコリとした食感の豚の耳を スライスして食べやすくしました。

海ブドウ 858円（税込） 言わずと知れた沖縄の定番。 プチプチとした食感をポン酢と一緒にどうぞ

琉球ナムル 660円（税込） ナムルが食べたいならコレ！沖縄版ナムル。 ゴーヤのほどよい苦味と塩コンブの旨みが 一度食べたらやみつき。

島らっきょう 858円（税込） 塩漬けした島らっきょうは、 ピリッとした辛みがやみつきになる一品。 ※時期により入荷が無い場合があります。

ローストビーフ 1,023円（税込） 全員に食べて貰いたいと思いで作りました。間違いなく当店No.1メニューです。

肉みそ胡瓜 550円（税込） 自家製のそぼろと自家製の味噌で食べる安くて旨い１品です。

肉みそキャベツ 550円（税込） 自家製のそぼろと自家製の味噌で食べる安くて旨い１品です。

肉みそピーマン 550円（税込） 自家製のそぼろと自家製の味噌で食べる安くて旨い１品です。

出汁巻きたまご 935円（税込） だし！出汁！これでもかと県産のかつお出汁を入れ、ぶっかけた玉子焼きです。

アボガドのワカモレ 803円（税込） アボガドディップをタコスチップスで！ハイサイソースがアクセントに!!

沖縄県産豚の旨辛しゃぶ 660円（税込） 沖縄県産の新鮮な豚肉をさっと湯通しし、特製の旨辛ダレで和えた一品。県産豚の旨味とピリッとした辛さが絶妙にマッチした、箸が止まらない美味しさです。

黒糖落花生 495円（税込） 栄養豊富な落花生に、黒糖をまぶした 程よい甘さのおつまみです。

おじいの爆弾納豆 858円（税込） ウニや新鮮な海鮮を贅沢に盛り込み、さらにぷちぷちの海ぶどうをトッピング。海苔で包んで一口でパクリ！

棒棒鶏～自家製ラー油～ 638円（税込） しっとり茹でた鶏むね肉に、自家製島ラー油をたっぷりとかけた一品。ピリッとした辛さとごまのコクが絶妙に絡み合い、クセになる味わいです。

オクラキムチ 550円（税込） オクラを旨辛な沖縄島キムチで漬け込んだ一品。シャキシャキとした食感とキムチのピリ辛な味わいが絶妙に絡み合い、意外な相性の良さを楽しめます。

豚タン 660円（税込） 低温調理で柔らかく仕上げました。特製ブレンドのねぎ塩で。