新宿 ease イーズ

新宿 ease イーズの口コミ

• 投稿日：2007/01/24
• ご飯の美味しいBar
• おまめさん（女性）

伊勢丹から程近い新宿三丁目。
ヒューガルデンのランプと、看板に書いてあるお通しが美味しそうだったのではいってみました。
宮殿のような空間と雰囲気のある照明。
なのに妙に落ち着けて居心地がいい。
ヒューガルデンを飲みつつ、お目当てのお通し。
今日は野菜がぎっしりのテリーヌとじゃがいものパテ。
手間がかかってそうなのに日替わりで２品もつくなんて、すごい！しかもどちらも、とってもおいしい。
他の料理も期待できそう。
まずは、お薦めの自家製スモークを頂く。
塩とハーブで何週間も漬け込んでから燻製にするというベーコンはほんのり温めてあり、素材の旨みを味わえるようなささやかな気遣いがうれしい。
豚肉って脂が美味いんだなぁとかみしめつつ、次は何を食べようかと考えていたら、「このベーコンを使ったカルボナーラ美味いですよ。
」と店主。
「もちろんいただきます！」つい友達とハモッちゃいました。
コクと風味がちがいました！ほんと美味しい！お店の方も、チャキチャキお兄さん（店主）とほんわか弟さん（料理担当）て感じで、とても楽しいひとときでした。
他にも美味しそうなメニューがたくさんありました。
女性の方だけのサービスです。
と出してくれたシャーベット（もちろん手作り）もちょっぴりお酒が効いていておいしかったですよ。

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