新宿 ease イーズ

メニュー

A5ランク　黒毛和牛メニュー！

ease名物!　和牛テールのグリル 1,980円～（税抜） 15年間愛され続けているメニューです。希少部位の和牛テールをゴロっとグリルにしております。外はカリッと中はトロトロの新食感！テールにしかない食感と香りは格別です！お肉好きなら是非食べて頂きたいeaseの看板商品です！！小　1,980円　大　2,480円　特大　2,980円

A5和牛の極上ステーキ（ランプ/イチボ） 100g2,000円（税抜） Ａ５和牛の中でも【ＢＭＳ９以上】の赤身肉を使っています。味・香り共に濃く、脂は上品でしつこくありません！お薦めのグラムは200ｇから！是非美味しいお肉を食べて下さい！！

A5和牛の炙りカルパッチョ 1580円（税抜） 旨味の濃い和牛を炙り、熟成のバルサミコ酢でお召し上がりいただきます。

A5和牛の炙りタルタル 1680円（税抜） 和風タルタルをマッシュポテトにのせて。

和牛スネ肉の赤ワイン煮 1,298円（税込） 寒くなり、煮込み料理が美味しい季節になりました。旨味の濃い和牛と濃厚な赤ワインソースの王道フレンチ。

自家製スモーク

自家製スモーク1品 480円（税抜） easeお勧めの自家製スモーク当店では、王道のチーズやたまがの他にちょっと変わり種の食材をスモークしています。今日のスモークはなんでしょう…？※食材は日替わりです。

自家製スモーク3種盛り合わせ 800円（税抜）

自家製スモーク5種盛り合わせ 1,130円（税抜）

Ａｎｔｉｐａｓｔ

前菜の盛り合わせ 980円（税抜） 色々少しずつ食べたい方におススメです！

チーズの盛り合わせ 1,200円（税抜） ちょっとしたおつまみの定番お好みをお伝えください。

マッシュポテト 680円（税抜） バター不使用のあっさりマッシュポテト

白レバーペースト 680円（税抜） 丁寧に臭みをとったレバーを滑らかなペーストにしました。

海老とキノコのアヒージョ 780円（税抜） アンチョビ入りで、さらにお酒がすすみます！

大きなシュリンプカクテル 750円（税抜） ピリ辛トマトソースにつけてお召し上がりください。

サンダニエーレ産24か月熟成　生ハム 980円（税抜） パルマ産よりも高級で美味しい生ハムです！24ヶ月とは思えないほどフレッシュで塩気が優しい生ハム。

水牛のモツァレラチーズの生ハム巻 780円（税抜） 塩気のある水牛のモッツアレラと生ハムの安定の組み合わせ

スモークミックスナッツ 500円（税抜） 味付けとスモークを当店でしています！

Ｓａｌａｄ

自家製玉ねぎドレッシングのｅａｓｅサラダ 980円（税抜）

自家製スモークのサラダ 980円（税抜） 自家製のスモークを入れた、おつまみサラダ

水牛のモッツァレラのカプレーゼ 880円（税抜）

エビとアボカドのサラダ 980円（税抜） マヨネーズを使わないあっさりのサラダ

自家製ベーコンのシーザーサラダ 980円（税抜）

グリル野菜のバーニャカウダー 780円（税抜）

自家製ピクルス　日高昆布風味 580円（税抜）

水牛のモツァレラと生ハムのサラダ 1,080円（税抜）

Ｆｒｉｅｄ

ミラノ風カツレツ 850円（税抜） 子牛ではなく鶏むねをつかっています。ビールや白ワインにぴったり！

真鱈のフィッシュ＆チップス 980円（税抜）

淡路島産玉ねぎのオニオンリング＆ポテトフライ 650円（税抜）

Ｍａｉｎ

本日シェフのオススメの1皿 店内でご確認ください

天使の海老のガーリックバター 1,080円（税抜）

天使の海老のトマトクリーム 1,180円（税抜）

フランス産　ビゴール豚のグリル 1,680円～（税抜） 赤身の強い豚で味がとても濃いです。この豚肉を食べたら他の豚肉には戻れません！

和牛ハチノスのトマト煮込み 1380円（税抜） ホルモンの一種であるハチノスを丁寧に臭みを取った旨味のあるトマト煮込み

和牛テールの赤ワインソース～マッシュポテト焼き～ 980円（税抜）

ラムのトマト煮込み 1,280円（税抜）

Ｐａｓｔａ

シェフの日替わりパスタ 1,000円～（税抜）

ペンネアラビアータ 1,000円～（税抜）

自家製ベーコンのカルボナーラ 1,300円（税抜）

和牛テールのラグーパスタ 1,000円～（税抜）

ゴルゴンゾーラソースのペンネ 1,200円（税抜）

ガーリックトースト 500円（税抜）

Ｄｅｓｓｒｔ

自家製ケーキセット 700円（税抜）