
あかさか あんあん
豆腐/焼き鳥/日本酒/創作和食/刺身/居酒屋

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | デート |
仕事帰りにふらっと立ち寄りましたが、ここは当たりでした!活気ある店内で、まず注文したのは「串焼きの盛り合わせ」。
一本一本丁寧に手打ちされたお肉は、焼き加減が絶妙です。
特に串焼きは、鶏肉のジューシーな旨味とネギの甘みが炭火の香ばしさで引き立ち、お酒がどんどん進みます。
塩加減も強すぎず、素材の良さがしっかり伝わってきました。
そして、サイドメニューで頼んだ自家製厚揚げがこれまた絶品。
外はカリッと香ばしく、中は驚くほどふわふわ。
大豆の濃い味がしっかり感じられ、薬味の生姜とネギが最高のアクセントになっていました。
お料理の提供スピードも速く、スタッフさんの威勢の良い接客も心地よかったです。
美味しい串と優しい豆腐料理で、一日の疲れが吹き飛びました。
また必ず伺います!
グルメちゃんからのコメント
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