焼肉ホルモンのぼり苑 豊見城店

メニュー

当店自慢の厳選牛　～店主おすすめの選び抜いたジューシーな赤身のお肉です。～

厚切りタン - 厳選された輸入牛の一番おいしいタン元を厚切りにカットしました。★オススメの食べ方→両面をゆっくり低温で仲間で焼いて歯ごたえ、味わいを楽しみましょう。添え付けのレモン又は塩がオススメです。

ハラミ - 厳選された輸入牛の横隔膜の背中側の部位。赤身が多く低カロリーでジューシーな味わいが特徴。★オススメの食べ方→表面をカリカリにして焦げる前に食べましょう。当店のしょうゆベースタレ、コチュジャン、おろしにんにく、塩と何で食べても美味しくいただけます。

サガリ - 厳選された輸入牛の横隔膜の下部。ほぼハラミと穴地で赤身が多く低カロリーでハラミがジューシーなのに対して脂身がなく歯ごたえが良いのが特徴です。★オススメの食べ方→表面をカリカリにして焦げる前に食べましょう。当店のしょうゆベースタレ、コチュジャン、おろしにんにく、塩と何で食べても美味しくいただけます。

中落ちカルビ - 厳選された輸入牛のバラ肉。程よい脂加減でとてもジューシーな味わいが特徴。★オススメの食べ方→よく火を通して余分な脂を落とすと絶品です。当店のしょうゆベースタレ、コチュジャン、おろしにんにくなどで美味しくいただけます。

沖縄県産黒毛和牛ホルモン～一頭買いの沖縄県産黒毛和牛ホルモン。食肉処理したばかりの新鮮ホルモンです～

ホルモン5種盛り合わせ - 専門店がオススメする自慢のホルモン。新鮮な5品を盛り合わせして提供致します。盛り合わせ内容はスタッフまでお気軽にどうぞ。

黒毛和牛

黒毛和牛ササバラ - トモバラの一部でももの付け根側にある部位。ササミとも呼ばれる部位で脂はあるがくどさがないのが特徴です。表面を強火でカリッと焼いて、中まで軽く火を通して生っぽい食感を残して食べるのが柔らかくてオススメです。

ご飯

ライス -

とり玉子雑炊 -

焼肉に合うご飯 -

肉なしビビンバ - お好きなお肉でオリジナルに！

黒毛和牛茶漬け -

一品料理

冷やしそうめん -

トマトスライス -

がぶりキャベツ -

きゅうりの漬物 -

枝豆 -

やまやのキムチ -

やまやのカクテキ -

牛タンの湯引き - ポン酢でさっぱり！

ナムルの盛り合わせ -

パリパリピーマン - （肉味噌付き）

梅水晶 - （サメ軟骨の梅肉味噌和え）

黒毛和牛もつ煮込み -

サラダ

サンチュ（5枚） -

チョレギサラダ -

シーザーサラダ -

ホイル・焼き野菜

ピーマン -

エリンギ -

コーンバター -

ニンニクオイル -

玉ネギ -

きのこの盛合わせ -

野菜の盛合わせ -

海鮮焼き

真イカ一夜干し -

沖縄県産車海老（４尾） -

スープ

わかめスープ -

たまごスープ -

ユッケジャンスープ -

デザート

黒蜜きなこバニラ -

果肉入りゆずシャーベット -