炉端ダイニング ウグイス

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炭火料理　※炭火料理は30分ほどお時間を頂きますのでお早めにご注文お願い致します

炭火焼き野菜の盛り合わせ アンチョビソース 750円（税込）

大海老 850円（税込）

ホタテ海苔巻き(2個) 800円（税込）

サーモンハラスいくらおろし添え 900円（税込）

炙り明太のせイワシ 900円（税込）

イカの姿焼き 肝バターソース 1,200円（税込）

【島豚巻き串】レタス 450円（税込）

【島豚巻き串】半熟卵 450円（税込）

【島豚巻き串】えのき 450円（税込）

【島豚巻き串】青ねぎ 450円（税込）

【島豚巻き串】明太子 500円（税込）

【島豚巻き串】5種ミックス 700円（税込）

ビタローの炭火焼き 1,600円（税込） (ガーリックバターソースorケッカーソース)

あぐー豚のポルケッタ (バルサミコソース) 1,200円（税込）

沖縄県産和牛炭火焼き(150G)(トリュフソース) 2,200円（税込） 県産和牛を炭火で仕上げています。炭の香ばしい香り。トリュフソースと一緒にお召し上がりください。

一品料理

アテ盛り合わせ(1人前) 1200円(税込)～ 一人前から注文頂けます。季節に合わせたおススメの前菜7種。とりあえずこれ。

イタリア産キャビアとマスカルポーネブリスケッタ(1つ) 500円（税込） 本場イタリアから取り寄せた本格キャビアをほぼ原価でご提供。シェフが一番におすすめする自信作です。

本日鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て 1,200円（税込）

ロメインレタスのシーザーサラダ 700円（税込）

半熟うずら ～いくらトリュフのせ～ 650円（税込）

くんちゃまベーコンのポテサラ 650円（税込）

トロたく いくらのせ 700円（税込）

やんばる若鶏のレバペ バケット添え 700円（税込）

レーズンバター バケット添え 650円（税込）

生ハムとチーズの盛り合わせ 950円（税込）

ステーキ屋さんのあのスープ 400円（税込）

ガーリックトースト(4枚) 550円（税込）

5種のバケピ盛り合わせ 850円（税込） (マルゲリータ・チチニエッリ・クワトロ・ビスマルク風・コーンマヨ)バゲッドピザ。色んな味を1皿で楽しめる新感覚のお料理。ナチュールWINEとの相性抜群

空芯菜炒め 650円（税込）

麻婆豆腐 800円（税込）

牡蠣麻婆 950円（税込） 麻婆と一緒に銀シャりもおすすめです！

黒酢肉団子 650円（税込）

魚介アヒージョ - ハマグリ、島ダコ、イカ、海老、ホタテを贅沢に使用。＋500円(税込)で〆のからすみパスタを追加することで2度楽しめます。

カマンベールと野菜のアヒージョ 1,000円（税込）

俺たちのアスベー 900円（税込）

ムール貝の白ワイン蒸し 1,200円（税込）

ゴーヤーチャンプルーなオムレツ 750円（税込）

ガーリックシュリンプ 900円（税込）

追加バケット(5枚) 300円（税込）

沖縄料理

海ぶどう シークァーサーポン酢 600円（税込）

島らっきょう塩漬け 600円（税込）

ジーマーミー豆腐 550円（税込）

ジーマーミー揚げ出し 650円（税込）

ゴーヤーチャンプルー 700円（税込）

揚げ物

フライドポテト(トリュフ風味) 600円（税込）

オニオンリングフライ 600円（税込）