うさく魚咲

うさく

天然のお魚に拘った一手間かけた逸品を◎

うさく魚咲

沖縄県那覇市前島３－１７－１２

旨味が増す熟成魚◎ 全国各地の日本酒が多数

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うさく魚咲の口コミ

投稿日：2026/03/04
ジィジさんの2026年03月の投稿
ジィジさん（60代～／男性）

行ったのは	ディナー
シチュエーション	記念日・サプライズ

うさく（魚咲）: ジィジさんの2026年03月の1枚目の投稿写真 3月3日20時にカウンターを予約して伺った。
御通しは茶碗蒸し。
先ずは泡盛の十年古酒をロックでグビリ！刺身は単品でアオリイカ、マグロ、サワラをたのんだ。
肉厚のアオリイカはコリコリ食感の後からとろける舌触り。
マグロは赤身と少しサシの入った二部位が来た。
赤身は程良い酸味と凝縮された濃厚な旨みサシ入りは上品な脂が甘味となってネットリ絡む感じが良い。
炙ったサワラは香ばしさからのさっぱりした脂が舌で解ける感じ。
菊の露VIPソーダ割りを注文。
サキイカの天麩羅でソーダ割り追加トロたくモナカ里芋の唐揚げでソーダ割り追加自家製つくね、大好物の島らっきょの天麩羅、漬け海老のあてでソーダ割りが止まらない。
〆はこぼれトロたく巻でソーダ割り追加…何杯飲んだか…とにかくこの店は酒が進む進む。