だしと炭火　八日や

メニュー

刺身

お刺身5種盛り 2,035円（税込） 魚にこだわる当店自慢の盛り合わせ。ご来店の際にはまずお召し上がりいただきたい一品です！

お刺身3種盛り 1,408円（税込）

マグロ 1,045円（税込）

炭火焼き

鮭の幽庵焼き 1,650円（税込） 当店の名物「鮭の幽庵焼き」 炭火でじっくり焼き上げた肉厚の鮭は 外はカリッと香ばしく、中の身はふんわり。ほんのり香るゆずが風味を引き立てる当店自慢の幽庵焼きです。

トロサバ干物　半身 1,320円（税込） 一尾　2,090円

トロホッケ干物　半身 825円（税込） 一尾　1,320円

エイヒレの炙り 660円（税込）

ゴロイカ 1,100円（税込）

本ソーキ 炙り焼き 858円（税込）

せせり 自家製ポン酢 968円（税込）

自家製 つくねのタレ焼き　卵黄付 495円（税込）

国産若鶏の西京焼き 858円（税込）

島人マッシュルーム 638円（税込）

長芋 440円（税込）

長ネギ 440円（税込）

かぼちゃ 440円（税込）

だし

さっぱり出汁トマト 495円（税込） 暑い夏にぴったり！ トマトの酸味と出汁の旨みがマッチした、お客様にも人気の一品

翡翠ナス 715円（税込） 裏名物

だし巻きたまご 660円（税込）

おでんのポテトサラダ 605円（税込） トッピングを一つお選びいただけます［ちりめん山椒／博多ごぶごぶ／節ふりかけ］

揚げだし豆腐 748円（税込）

あさりの酒蒸し 858円（税込）

牡蠣とごぼうの玉子とじ 968円（税込）

おでん

煮干し出汁おでん 四種盛り 935円（税込） 煮干しの旨みがしっかりと感じられる、上品な風味のお出汁

おでん 牛すじ豆腐 858円（税込） 煮干し香るおでん出汁に牛肉の旨みが加わり、一段と美味しく食べごたえのある一品

酒肴

馬レバ刺し 1,980円（税込）

馬刺しユッケ 1,320円（税込）

ぬか漬け 440円（税込）

長芋ザクザク 440円（税込）

揚げ物

ふわふわさつま揚げ 913円（税込）

舞茸とモッツァレラチーズの天ぷら 1,078円（税込）

手羽先カリカリ揚げ 一本 209円（税込）

アジフライ ごぶごぶタルタル 935円（税込）

おでん大根唐揚げ 440円（税込）

〆

八日やの煮麺 418円（税込） 〆に重たくないよう、ほっとできる優しめの味わいに、麺の量も軽めの一人前になっています。

茶そば 495円（税込）

焼きおにぎり 330円（税込）

ほおずき卵の卵かけご飯 605円（税込）

鯛茶漬け 1,078円（税込）

甘味

ほおずき卵のクレームブリュレ 495円（税込）

瀬戸内レモンシャーベット 418円（税込）