
ジャパニーズダイニングワサビヤ ワサビヤ
沖縄の土地で味わう至極の和食割烹

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
口コミを見て期待して来店しましたが、正直なところ、残念に感じる点が多かったです。
まず、ご飯の量が非常に少なく、お茶碗に半分ほどしか入っていませんでした。
最初は入れ忘れかと思うほどでした。
また、お刺身に醤油が付いておらず、こちらからお願いして持ってきていただきました。
茶碗蒸しなしの場合は680円引きになるとのことでしたが、逆に言えば「この茶碗蒸しで680円?」と感じてしまいました。
器も底に高台がなく、持って食べることができず、食べづらかったです。
蒸籠蒸しは、白菜やゴーヤーなど全体的に生っぽい印象でした。
店員さんに伺うと「低温調理でシャキシャキ感を残している」との説明でしたが、厚みのあるゴーヤーは硬く、苦味が強すぎて食べられませんでした。
また、温かいお茶を追加していただいた際、斜め向かいに座っている夫の分を私が受け取りましたが、そのまま私の席の前に置かれました。
注文した本人の席に回って置く、もしくは一言確認があってもよいのではと感じました。
さらに、退店時には店員さんがお見送りに出てきてくださいましたが、暖簾に手をかけて軽く頭を下げるのみで、やや居酒屋のような印象を受けました。
きちんとしたお辞儀があれば、印象はかなり違ったと思います。
全体を通して、料理・価格・接客のバランスを考えると、価格に見合う内容かどうか疑問が残りました。
細かな点の積み重ねではありますが、期待していただけに残念です。
グルメちゃんからのコメント
たまには茎わさびしょうゆ漬けが食べたい
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