サルヴァトーレ クオモ SALVATORE CUOMO おもろまち

メニュー

【小皿料理】

オレンジ入りのキャロットラペ 462円（税込） さっぱりとした人参サラダ

ブロッコリーのアンチョビソテー 528円（税込） ビールはもちろん、白ワインとも相性バッチリな定番タパス

ポルチーニ茸のイタリア風オムレツ チーズソース 528円（税込） 豊かなポルチーニの贅沢オムレツ

秋刀魚のエスカベッシュ 550円（税込） 秋の味覚、秋刀魚のエスカベッシュ。豊かな風味をお楽しみください

前菜の盛り合わせ(1名様) 1320円(税込)～ ハムとサラミの盛り合わせ/秋刀魚のエスカベッシュ/ブロッコリーのアンチョビソテー/ポルチーニ茸のイタリア風オムレツチーズソース/キノコのマリネ/自家製ローストビーフ～赤ワインとバルサミコソース～/オレンジ入りキャロットラペ

【前菜】

タコのカルパッチョ仕立て 968円（税込） プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

窯焼きソーセージ "サルシッチャ" 1,078円（税込） 肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて

ムール貝の白ワイン蒸し 1,320円（税込） 海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください

水牛モッツァレラ"ボッコンチーニ" のカプレーゼ 1,353円（税込） カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

自家製ローストビーフ　～赤ワインとバルサミコのソース～ 1,375円（税込） 低温でじっくりと調理したお肉を赤ワインとバルサミコソースで

海老とマッシュルームのアヒージョ 1,408円（税込） ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ

【ハム・サラミ】

プロシュート 748円（税込） やわらかく滑らかな口当たりと程よい塩味が感じられる熟成生ハム

サラミ 748円（税込） しっとりとした食感で、噛むたびに旨みが広がります

モルタデッラハム 748円（税込） なめらかでしっとりした口当たりのボローニャ風ハム

ハムとサラミの盛り合わせ 1,628円（税込） 熟成生ハムとサラミ、モルタデッラの盛り合わせ

【チーズ】

グラナパダーノ 495円（税込） 牛乳を原料とする硬質タイプのチーズ

ゴルゴンゾーラ 605円（税込） 世界三大ブルーチーズに挙げられるイタリアの代表的なチーズ

水牛のモッツァレラ"ボッコンチーニ" 638円（税込） イタリアの最高級水牛のミルク100%で作られた当店自慢の1口サイズのモッツァレラチーズ

チーズの盛り合わせ 1,540円（税込） ボッコンチーニ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノの3種盛り合わせ

【フリット】

フライドポテト ～削りたてチーズ or スイートチリとサワークリーム～ 638円（税込） どちらかをお選びください

揚げニョッキとパンチェッタソーセージの盛り合わせ 715円（税込） 揚げニョッキのモチモチ感とパンチェッタの旨味が最高

イタリアンチキン 715円（税込） フライドチキンをサルヴァトーレ直伝スパイスで

フリットミスト 1,078円（税込） イタリアンチキンとパンチェッタソーセージ、フライドポテトの盛り合わせ

フリット ミスト ディ マーレ 1,408円（税込） 海老、イカ、サーモンと季節野菜フリット。レモンをギュッと絞って召し上がれ

【サラダ】

グリーンハーブサラダ 858円（税込） さわやかな香りが楽しめるサラダ

生ハムと3種キノコのサラダ 1,012円（税込） 酸味の効いたバルサミコドレッシングで

炙りベーコンのシーザーサラダ 1,078円（税込） 特製ベーコンとチーズたっぷりの大人気サラダ

【パン】

バケット(1P) 132円（税込）

ガーリックトースト(1P) 220円（税込）

トマトのブルスケッタ(1P) 330円（税込）

【魚・肉料理】

鶏もも肉のソテー ～ガーリックバターソース～ 1,518円（税込） 大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ

サーモンのカリカリ香草パン粉焼きハニーマスタード風味 2,068円（税込） 肉厚なサーモンをレモン香る自家製のタルタルソースとともに

赤身のグリルステーキ ～タリアータ～　150g 2,398円（税込） 200g：2948円(税込)、300g：3905円(税込)/濃厚な味わいと程よい脂の牛赤身肉をグリルで香ばしく焼き上げました

特製スペアリブ ～骨付き豚バラ肉のグレービーソース～(3本) 2,288円（税込） 5本：3520円(税込)/スペアリブを旨味たっぷりのグレービーソースで仕上げた食べ応えのある一品

豪快！！お肉の盛り合わせ ～牛赤身肉・スペアリブ・鶏もも肉のソテー～ 3,960円（税込） 3種のお肉を豪快に盛り合わせた、お肉好きにはたまらない一皿

【パスタ】 パスタ大盛り(1.5倍)承ります　※価格はスタッフにお尋ねください

揚げなすのペンネ"アラビアータ" 1,265円（税込） ニンニクの香ばしい香りとピリ辛トマトソースが大人気な一品

4種チーズのクリームニョッキ 1,540円（税込） ゴルゴンゾーラなど4種類のチーズを使ったクリームソースのニョッキ

チーズとミートソースの窯焼きパスタ "ラザニア" 1,705円（税込） サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

アサリとズッキーニのスパゲッティ 1,628円（税込） イタリアを感じさせる軽やかで爽やかな一皿

フレッシュ黒トリュフの贅沢カルボナーラ 2,618円（税込） 芳醇な香りと濃厚な味わいが楽しめるプレミアムな一皿に仕上げました

サーモンのレモンクリームフェットチーネ 1,738円（税込） サーモンの旨味が引き立つ、レモン香るクリーミーなフェットチーネ