みんなの酒場 那覇

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【沖縄県産鶏】手羽先・手羽元のさっぱりうま煮

沖縄県産の鶏を使用した、手羽先・手羽元の煮付けです。 - 使用する食材はすべて沖縄県産。砂糖は一切使わず、沖縄醤油・沖縄蜂蜜・黒糖・もろみ酢のみで、やさしい甘みとコクを引き出しました。もろみ酢を加えることで後味はすっきり。脂っこさを抑え、健康にも配慮した、さっぱりとした味わいに仕上げています。素材の旨みを活かした、体にうれしい一品です。

手羽先(3本) 一人前 500円（税込）

手羽元(3本) 一人前 400円（税込）

手羽先・元合わせ 一人前 600円（税込）

大根 一人前 200円（税込）

卵 一人前 200円（税込）

ちくわ 一人前 200円（税込）

島豆腐 一人前 200円（税込）

おすすめ

生牡蠣 600円（税込） 北海道、広島、兵庫等時期によって仕入れ先は変わります。実が大きくてぷりぷり！

蒸し牡蠣おろしポン酢 600円（税込） 北海道、広島、兵庫等時期によって仕入れ先は変わります。実が大きくてぷりぷり！

自家製ポテトサラダ 500円（税込）

アボカドチャンヂャマヨ 550円（税込）

和牛タタキおろしポン酢 1,400円（税込）

海鮮チョレギサラダ 900円（税込）

一品料理

枝豆 400円（税込）

トマトスライス 400円（税込）

やみつき塩だれキャベツ 400円（税込）

ピリ辛キューリ 400円（税込）

梅キューリ 400円（税込）

チャンヂャクリームチーズ 550円（税込）

ホタルいかの沖漬け 450円（税込）

海鮮ユッケ 800円（税込）

刺身3点盛り 1,350円（税込）

本日の鮮魚カルパッチョ 750円（税込）

アボカド刺 500円（税込）

ベーコンと豆腐のシーザーサラダ 650円（税込）

焼きしらすとトマトアボカドサラダ 800円（税込）

だし巻き

だし巻き 650円（税込） 沖縄県産鶏が産んだ新鮮な卵を使用した、こだわりのだし巻きです。卵本来のやさしい甘みと、出汁の旨みがふんわりと広がります。

明太子チーズだし巻き 850円（税込）

もずくとオクラだし巻き 750円（税込）

バケット

アボカドと生ハムのクリームバケット 650円（税込）

チャンヂャと自家製クリームチーズバケット 650円（税込）

長芋バターチーズ 700円（税込）

ゴロゴロじゃがバター明太チーズ焼き 650円（税込）

揚物・焼物

けいちゃん焼き 岐阜県郷土料理 けいちゃん焼き 沖縄県産鶏使用 900円（税込） 岐阜県の郷土料理けいちゃん焼きを、沖縄県産鶏で仕上げました。味噌や醤油をベースにしたタレは、岐阜の味を大切にしながら、沖縄の食材を取り入れた当店オリジナル。店長が修行時代に育ち、親しんだ地域の味を原点に、岐阜と沖縄、二つの土地の魅力を一皿に融合させました。当店では、その伝統の味をベースに、沖縄県産鶏を使用。タレも岐阜の味わいに沖縄食材を加えた、ここでしか味わえないオリジナルに仕上げました。

みんさかからあげ 800円（税込） 沖縄県産鶏を使用した、ジューシーなからあげです。米酢の旨みを効かせた特製ダレと醤油で下味をつけ、外はカリッと、中はふっくら仕上げました。

チキン南蛮 950円（税込） さっぱりとした後味の中に、鶏肉本来のコクが広がる味わい。沖縄の恵みを感じられる、当店こだわりの一品です。

ガーリックシュリンプ 850円（税込）

マグロのカマ焼き 600円（税込）

ホタテのアスパラコーンバター 750円（税込）

ホタテのカニ味噌焼き 700円（税込）

ほっけ 750円（税込）

エビマヨ 800円（税込）

長芋サクッとあげ 550円（税込）