焼肉ZIPANG　久茂地店

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【沖縄の和牛　もとぶ牛焼肉】

お得カルビ 1,900円（税込） 脂と赤身のバランスの良い所のカルビです。

上等カルビ 2,500円（税込） タテバラの繋がり甘み旨みのバランスが抜群

特選カルビ 3,600円（税込） 厳選極上リブだけのとろける旨さは絶品です

赤身ロース 1,900円（税込） 牛肉の旨味と程よい食感のもも肉を使用。

特選ロース 2,900円（税込） 赤身の中でも抜群の柔らかさのロースです。

ザブトン 2,500円（税込） 肩ロースでもとても極上の美味しい部位です。

トウガラシ 1,900円（税込） 肩の一部の肉汁がとても多くジューシーな部位。

カタサンカク 2,100円（税込） 肩と腕のつなぎでカルビのようなサシです。

ミスジ 2,600円（税込） 脂が少なめの部位です。脂が苦手な方に是非。

カイノミ 2,300円（税込） バラの一部でヒレ肉の近くの脂少なめ希少部位。

イチボ 2,500円（税込） お尻の一部しか取れない柔らかい希少部位。

ランプ 2,300円（税込） ももの肉の特に柔らかいきめ細やかな部位です。

サーロイン 2,900円（税込） 霜降り状態も味も香りともに最高級の部位。

フィレ 3,900円（税込） ひときわ柔らかくしっとりとした味わいの部位。

【新鮮！！国産ホルモン】

薄切りタン塩 1,900円（税込） 柔らかくジューシーな当店のタンをご堪能ください。

特選タン塩 3,300円（税込） タン芯の食感と芳醇な香りを増したうまさに舌鼓です。

ハラミ 2,200円（税込） 淡泊な味わいの中に独特な風味が特徴です。

特選ハラミ 3,300円（税込） 極上のハラミ部位だけを選定しました。

シマチョウ 1,300円（税込） 脂身が多く甘みがあり、弾力のある食感です。

マルチョウ 1,300円（税込） じゅわっと口の中に広がる脂の旨味を堪能。

ハツ 1,000円（税込） 牛肉の心臓部で淡泊な旨味が味わえます。

レバー 1,100円（税込） とろける様な食感の新鮮な国産レバーです。

国産ホルモン5種盛り合わせ 3,500円（税込） 新鮮ホルモンの食べ比べでお楽しみください。

【ZIPANGオリジナル特選焼肉】

ZIPANGスペシャル　極みの特選もとぶ牛の盛り合わせ10種 13,500円（税込） もとぶ牛の誇る最高級部位を集めたSpecialプレート。

霜降部位5種盛り合わせ 7,500円（税込） もとぶ牛の脂の甘みと旨味のを楽しむ盛り合わせ。

赤身部位5種盛り合わせ 6,700円（税込） もとぶ牛の旨味を楽しむ赤身肉盛り合わせ。

辛～い壺漬けカルビ 2,000円（税込） 自家製の辛味味噌たれと和えた一本カルビです。

辛～い壺漬けマルチョウ 1,500円（税込） 自家製の辛味味噌たれと和えた一本マルチョウです。

花咲厚切りタン 3,500円（税込） すだれ切りによる厚切りタンは焼くと花咲きます。

花咲厚切りハラミ 2,700円（税込） すだれ切りによる厚切りですが柔らかいハラミです。

色々部位の肉盛り大サービス 2,900円（税込） 色々な部位を楽しめるごちゃまぜ盛り合わせです。

【こだわりの肉刺し】

王道のもとぶ牛ユッケ 1,900円（税込）

牛ハツの塩ユッケ 1,200円（税込）

もとぶ牛赤身のたたき　シークワーサーポン酢 1,500円（税込）

低温調理の薄切りタン刺し 1,500円（税込）

もとぶ霜降り和牛の炙り刺身 2,100円（税込）

究極の肉刺し盛り合わせ6種 2,900円（税込）

【Appetizer】

白菜キムチ/オイキムチ/カクテキ 各490円

長芋キムチ 550円（税込）

島らっきょの水キムチ 550円（税込）

キムチ3種盛り合わせ 900円（税込）

豆もやしのナムル 400円（税込）

金美にんじんのナムル 490円（税込）

ゴーヤのナムル 490円（税込）

ナムル3種盛り合わせ 800円（税込）