和牛焼肉 牛武士

メニュー

牛タン

特選厚切り塩タン 2,780円（税込）

熟成タン/ネギ塩上タン 各2200円(税込)

レモンタン 1,980円（税込）

タン先 990円（税込）

極上

プレミアムシャトーブリアン180ｇ 11,800円（税込）

極上霜降りザブトンすき焼きトリュフライス　卵黄 3,980円（税込）

極上ランプステーキ　150ｇ　山椒添え 5,280円（税込）

特上ヒレ　厚切りステーキ　150ｇ 5,980円（税込）

上ヒレ　薄切り　80ｇ　山椒添え 2,980円（税込）

リブ芯 3,300円（税込）

インサイド 2,480円（税込）

1人前/特選和牛サーロインステーキ　150ｇ 5,980円（税込）

2人前/特選和牛サーロインステーキ　300ｇ 11,600円（税込）

霜降り

極上霜降りカルビ　生わさび添え 2,980円（税込）

極上霜降りミスジ　120ｇ 4,280円（税込）

最上級和牛部位の盛り合わせ　400ｇ 23,650円（税込）

リブかぶり 1,900円（税込）

トモ三角 2,200円（税込）

タテバラ 1,680円（税込）

特選和牛の8種盛り合わせ　320ｇ 9,600円（税込）

赤身

ランプ　赤身の王様/肩三角　赤身の女王 各2280円(税込) ※写真は、「ランプ　赤身の王様」です。

内もも 1,680円（税込）

芯芯シンシン 2,180円（税込）

イチボ/トウガラシ 各1980円(税込)

特選

幻カルビ　ネギ塩 2,480円（税込）

一本飛竜巻　タレ 2,980円（税込）

ハラミ　タレ 1,780円（税込）

厚切り　すだれカット　120ｇ　タレ 2,280円（税込）

和牛カルビ/和牛ロース 各1580円(税込)

特選和牛の塊　150ｇ　バター醤油 3,980円（税込）

和牛バラとパイナップル焼き 2,980円（税込）

サーロイン焼きしゃぶ1枚　大根おろしポン酢 2,280円（税込）

贅沢な一品料理

特選部位と海の幸(ホタテ・甘エビ・白髪ねぎ・うに・キャビア) 2,680円（税込）

もずくと特選部位のうに添え/炙り和牛ユッケ 各1780円(税込) ※写真は「もずくと特選部位のうに添え」です。

和牛とキャビアのタルタル2個 1,980円（税込）

うなぎと和牛のユッケ 2,780円（税込）

極上大判和牛炙り寿司 1,980円（税込）

炙り和牛寿司2貫 1,380円（税込）

炙り和牛の雲丹といくらのせ　2個 1,880円（税込）

雲丹と厳選赤身の手巻き 3,980円（税込）

極上サーロインと蟹のロール　2個 2,980円（税込）

和牛の赤ワイン煮込み　県産野菜で　小ライス付き 2,880円（税込）

ホルモン

ホルモンの盛合せ4種 2,780円（税込）