イタリアン・フレンチ / ビストロバル151aのメニュー
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ビストロバル151a
ビストロバル151a
びすとろばるいちごいちえ
魚介たっぷりパエリアと<樽生>ワインのお店
ビストロバル151a
沖縄県那覇市楚辺1-1-1 2F
深みの味わい<樽生>ワイン ※16名様~貸切予約要相談
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パエリア
魚介のパエリア 1,700円(税込) 海の幸をふんだんに使ったパエリア。151aおすすめの一皿。
イカ墨のパエリア 1,700円(税込) イカ墨を使ったコクのある味わいに魚介の旨みが凝縮されています。
フリット
ポム・フリット 550円(税込) 自家製ポテトフライ
プリプリ海老のフリット 730円(税込) 海老のフリッター 特製チリマヨソース
スキレットDEアヒージョ
海老ときのこのアヒージョ 850円(税込) 海老の旨みが入ったガーリックオイル煮バケット付き
海の幸のアヒージョ 1,000円(税込) 魚介の旨みたっぷりバケット付き
トルティーヤピッツァ
マルゲリータ 800円(税込)
ベーコン・ポテト・トリュフソース 900円(税込)
パスタ
もずくと姫帆立のペペロンチーノ 1,480円(税込) 【生パスタ~もちもちパスタ~】
牛挽肉のボロネーゼ 1,480円(税込) 【生パスタ~もちもちパスタ~】 牛肉好きのための肉の旨みたっぷりボロネーゼ
魚介たっぷりペスカトーレ・ロッソ 1,580円(税込) 【生パスタ~タリアテッレ~】 魚介の旨みを堪能できるトマトソースパスタ
ポルチーニ茸ときのこのクリームソース 1,780円(税込) ポルチーニ茸の香り高いクリーミーパスタ
タパス
スペイン産ハモンセラーノ - 原木切り落としの生ハム※写真はMサイズです。
県産豚のリエット 550円(税込) 豚肉を煮込みペースト状にしました
やんばる鶏白レバーペースト 600円(税込) ワインによく合うおつまみの定番
砂肝のレアコンフィ 550円(税込) お酒のおつまみに最適
島豚のソーセージ 1本 600円(税込) 肉肉しく旨みあふれるジューシーな味わい
島野菜のピクルス 500円(税込) 自家製ピクルス液で漬け込みました
トルティージャ 600円(税込) ポテトの入ったスペイン風オムレツアリオリソース(ニンニクマヨネーズ)と一緒に
アルボンディガス 牛すじデミグラスソース 700円(税込) スペインのミートボール
ピペラード 700円(税込) 南仏野菜のトマト煮とたまごのオーブン焼き
オリーブのマリネ 550円(税込) 生ハムとトマトで軽く煮込んでマリネしてます
サラダ
アボカドグリーンサラダ 780円(税込) グリーンマスタードドレッシング
グリルジョールベーコンのシーザーサラダ 800円(税込) 自家製シーザードレッシング
リゾット
魚介のトマトリゾット 1,580円(税込) たっぷりの海の幸を程よい酸味のトマト味で
ポルチーニ茸、ベーコン、きのこのリゾット 1,680円(税込) ワインと合わせて食べたい大人の味です
イカ墨のリゾット 1,580円(税込) ほんのりとイカ墨の風味が感じられる上質なリゾット
ゴルゴンゾーラチーズのリゾット 1,680円(税込) チーズ好きにはたまらない
魚・肉料理
若鶏もも肉の香草パン粉焼き 1,200円(税込) マスタードとハーブが美味しさを引き立てます
県産豚肩ロースのグリル 1,600円(税込) 沖縄県産豚肩ロースの旨味を堪能できる一皿
県産和牛ホホ肉の赤ワイン煮 2,300円(税込) とろとろに煮込まれたホホ肉 ワインが進みます
骨付きBBQリブ アメリカンBBQソース 1,500円(税込) 香ばしさがたまらない ポテトフライと一緒に
カイノミステーキ 2,000円(税込) 脂身も少なく肉の旨味を楽しめる一皿
パン
バケット 2個 180円(税込)
ガーリックバタートースト 4個 480円(税込)
デザート
バスクチーズケーキ 550円(税込) 濃厚で口溶けがよく香ばしい風味
ショコラテリーヌ 550円(税込) カカオの香りと滑らかな口溶け
苺のジェラート 550円(税込) フレッシュな苺の風味を閉じ込めた甘酸っぱい口当たりの良いジェラート
グルメちゃんからのコメント
いい質問ですねぇトルティージャを食べて考えてみるにゃ
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